可乐鸡翅的6种做法

　　可乐鸡翅是一道家常菜，深受大众喜欢。下面学习啦小编跟你分享一下可乐鸡翅的6种做法。

　　可乐鸡翅的好吃做法一、

　　材料

　　主料：鸡翅10个、可乐半瓶

　　卤水：料酒、八角、桂皮、丁香、干辣椒、花椒、老抽少许、老姜、大葱节、盐

　　做法

　　1、鸡翅洗净，用小刀在鸡翅上戳些眼子，再用卤水浸泡60分钟，这样更进味，捞出待用。

　　2、热油锅，放入鸡翅翻炒哈，加点水，再加可乐，焖到汤汁要干时起锅，装盘，撒上熟芝麻即可。

　　可乐鸡翅的好吃做法二、

　　材料

　　鸡翅中，可乐，姜，盐，味极鲜

　　做法

　　1、将鸡翅洗干净，烧开水倒入鸡翅中焯水。

　　2、锅内倒油，烧热，倒入鸡翅煎至鸡翅金黄。倒入姜丝一起和鸡翅炒1分钟。

　　3、倒入可乐，没过鸡翅即可。

　　4、大火烧开，中小火炖至汤汁半干，放盐、味极鲜调味，大火把汁收干即可。

　　可乐鸡翅的好吃做法三、

　　材料

　　柠檬1个，鸡翅中，可乐1瓶，葱

　　做法

　　1、柠檬切一半，挤出柠檬汁，把柠檬汁倒在碗里。

　　2、把鸡翅中放在有柠檬汁的碗里，让柠檬汁的味道渗透到鸡翅中内。

　　3、在锅内倒入适量的油，把鸡翅中放入锅内炸。

　　4、往锅内倒入可乐，加入葱，再炸一会儿即可。

　　可乐鸡翅的好吃做法四、

　　材料

　　鸡中翅，花椒，干红辣椒，葱，姜，可口可乐一罐

　　做法

　　1、 将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。

　　2、 锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。

　　3、 加进翅膀炸至两面金黄。

　　4、 倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。

　　5、 煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。

　　6、 不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。

　　7、 出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。

　　小诀窍

　　1、 辣椒不要在一开始就放，容易胡，不好吃。

　　2、 可乐一般是8-10个鸡翅用一罐可乐。

　　3、 酱油不要放太多。

　　4、 没有可乐的话，也可以拿糖来代替

　　可乐鸡翅的好吃做法五、

　　材料

　　鸡翅2斤，可乐1罐，1/3碗酱油

　　做法

　　1、鸡翅两斤洗干净，放入电饭锅内。

　　2、倒入可乐一罐和1/3碗酱油，盖上锅盖，按下煮饭开关。等开关自动跳起就好了!哇~美味又简单!

　　可乐鸡翅的好吃做法六、

　　材料

　　鸡翅，干红辣椒，可乐，老抽

　　做法

　　1、鸡翅洗干净，直接丢入锅里干炒，炒干水分。

　　2、捞出鸡翅，锅里倒油烧热，再倒入鸡翅，煎至表皮金黄。因为热锅冷油煎鸡翅会粘锅很严重。如果是不粘锅就不用捞，直接放一丁点油。

　　3、放2个整的干辣椒。倒可乐，差不多漫到鸡翅一半还多点的高度，加老抽调色以及调咸味儿。

　　4、大火煮开，捞一捞浮沫。

　　5、换锅 = =。平底锅太浅。

　　6、火关小，一定关小，熬一熬，熬入味，最后收汁到你喜欢的程度(个人认为水收干一点儿好吃)。

　　小诀窍

　　有同学反应说鸡翅腥。可能是对肉腥比较敏感很不能接受肉一丁点原味的话，不想在鸡翅上面划刀又想入味?拿着小刀从关节那里顺着骨头狠狠扎一刀! ，加姜加料酒腌制完了再来煎