薯条的做法

　　薯条是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，是现在最常见的快餐食品之一，流行于世界各地。下面就让学习啦小编给你介绍一下薯条的做法。

　　薯条的好吃做法一、

　　菜谱简介 薯香松脆，又有异国风味。

　　材料

　　主料：土豆250克，吉士粉，鸡蛋，盐，白糖，淀粉，番茄沙司各适量。

　　做法

　　1、将土豆去皮，洗净切条，放入碗内，加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用。

　　2、锅内注油烧至五成热，下入薯条，用小火慢炸，炸至金黄色取出装盘。

　　3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖，翻炒几下，用水淀粉勾成芡，盛在碟里，随薯条食用。

　　薯条的好吃做法二、

　　材料

　　2个中等土豆，盐适量，油适量，番茄酱(可选)

　　做法

　　1、将土豆去皮，切成条状(不要过粗)

　　2、将土豆条放入水中(用水煮)，将入一勺盐，等3-5分钟沥出(不要让薯条熟透)

　　3、沥干水后放入油锅中炸，等到薯条熟透时沥出。(放入油锅炸之前可以冰动一下)

　　4、想撒盐的可以撒盐(但是盐多了对身体不好)，配上番茄酱，完美出锅

　　薯条的好吃做法三、

　　菜谱简介

　　炸薯条相信很我人爱吃，尤其是小孩子和女士。洋快餐里的炸薯条卖的很火，可是有关专家称炸薯条非常的不健康，油吸收的多，而且易产生致癌物质，还非常不利于减肥。那我们想吃了怎么办呢?那下面介结一款相以安全健康的炸薯条吧

　　材料

　　土豆，盐，油

　　做法

　　1.土豆去皮洗净切成条，不超过一CM，长短自己掌握，可以切点花型在上面更有感觉。用开水煮三四分钟，不要太熟，那样土豆就会很容易变型炸不住了。

　　2.煮好后取出晾凉控水，均匀铺开放到冰箱冷冻室速冻。几个小时候薯条冻得硬硬的了，这样就可以随吃随炸，几分钟就好，还不吸油，还特别香脆。

　　3.炸好后撒上自己喜欢的调味品，或是直接沾番茄沙斯来吃。

　　薯条的好吃做法四、

　　材料

　　土豆3个，盐，食用油，番茄酱

　　做法

　　1、土豆洗净，去皮。

　　2、然后切成条，放进水里用盐水泡10分钟。

　　3、将油烧热，放入土豆条炸成金黄色。

　　4、将薯条捞出沥油，淋上番茄酱即可食用。

　　小诀窍

　　土豆切好时可先放进冰箱冻1小时左右