熏肉怎么做好吃呢

熏肉怎么做好吃呢

　　熏肉是一种常见的食物，是人们比较喜欢的食物之一。现在的是更好水平的提高，肉已经不是人们遥望而不可及的食物了，我们不仅仅可以吃到肉，还可以吃到人们熏制的肉，这样的熏肉美味可口。那么熏肉怎么做好吃呢?下面就让小编带领大家来看看吧!希望能够帮助大家哟!

　　熏肉炒菜花的做法

　　原料

　　菜花半手，掰小块;熏肉二两，切片;干辣椒三个，切段;盐、味精适量。

　　做法

　　1、锅中放油烧至六成热，下干辣椒段炒出香味，放入熏肉片炒约一分。

　　将熏肉推至锅边，倒入用沸水焯过的菜花(如果喜欢吃脆菜花的就不用焯水)，放盐炒两分钟

　　2、将熏肉推至锅边，倒入用沸水焯过的菜花(如果喜欢吃脆菜花的就不用焯水)，放盐炒两分钟。

　　3、放味精，铲匀后起锅即成。

　　熏肉荷兰豆的做法

　　材料

　　荷兰豆500克，熏肉200克，蒜末、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。

　　荷兰豆500克，熏肉200克，蒜末、盐、料酒、味精、花生油

　　做法

　　1、将荷兰豆洗净，用开水焯一下备用;熏肉洗净切片。

　　2、炒锅注油烧热，下入蒜末烹出香味 ，放入熏肉炒熟，加入荷兰豆、盐、料酒、味精翻炒，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。味美爽口。

　　熏肉土豆片的做法

　　材料

　　土豆、熏肉、青椒、葱、油、生抽、盐、鸡精。

　　土豆、熏肉、青椒、葱、油、生抽、盐、鸡精

　　做法

　　1、土豆去皮切薄片，泡入清水中备用。

　　2、青椒切块，葱切段，熏肉切片(要是熏肉太硬可放入滚水中煮一下或者蒸一下再切)。

　　材料

　　土豆、熏肉、青椒、葱、油、生抽、盐、鸡精。

　　做法

　　1、土豆去皮切薄片，泡入清水中备用。

　　土豆去皮切薄片，泡入清水中备用

　　2、青椒切块，葱切段，熏肉切片(要是熏肉太硬可放入滚水中煮一下或者蒸一下再切)。

　　3、锅内烧热油，放入熏肉煎透明，盛出备用。

　　4、余油放入土豆片煎至土豆片泛黄。

　　5、放入青椒和葱继续翻炒至土豆片两面金黄。

　　6、放入入少许生抽，盐，鸡精和炒好的熏肉翻炒均匀即可。

　　圆白菜炒熏肉的做法

　　食材

　　圆白菜半颗、熏肉1小块、青蒜、红尖椒。

　　调料

　　盐、味精、豆豉、色拉油。

　　1.圆白菜洗净、切块。青蒜切段，红尖椒切块。

　　2.熏肉过水后切成薄片。

　　3.圆白菜和熏肉分别用沸水焯一下。

　　4.锅内放少许色拉油，下入熏肉炒香，加适量盐、味精、豆豉，放入圆白菜和青蒜翻炒数下，起锅装盘，摆上红尖椒做装饰即成。

　　熏肉炒菜花的做法

　　食材：菜花半个;熏肉2两;干辣椒3个;盐、鸡精适量。

　　做法

　　1.准备食材，菜花掰开成小朵，熏肉洗净切片，干辣椒切段。

　　2.锅中放油烧至6成热，下干辣椒段炒出香味，放入熏肉片炒大概2分钟。

　　3.将熏肉推至锅的一边，将菜花倒入锅中，放少量盐炒2分钟(因为熏肉是咸的，所以只需放一点点)。

　　4.放味精用锅铲炒匀后起锅即成。