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甜品的美味烹饪方法与秘诀

时间: 春燕1108 分享

甜品的美味烹饪方法与秘诀

  很多人都爱食用甜品,尤其是在甜点店可以享受到更多美味丰富的甜品,那么你知道对甜品应该如何制作更加美味吗?以下是学习啦小编为你整理的甜品的美味烹饪方法,希望能帮到你。

  甜品的美味烹饪方法:鹌鹑蛋白果糖水

  广东很多家庭都喜欢做它,不过做法却有好几种,有些人喜欢只用鹑鹌蛋跟白果煲成糖水,有些中喜欢在当中加入腐竹,也有些人喜欢加入蛋花

  白果50g、鹌鹑蛋12只、腐竹2根、姜1块、清水适量、冰片糖适量

  做法:

  1.鹌鹑蛋洗净,煮熟去壳。

  2.白果拍扁,去壳,撕去红衣,对半切开,把里面的芯给挑出来不要。

  3.腐竹用温水泡透,切段。

  4.煮锅内加入适量清水放入姜片。

  5.水开后加白果,中火煮半小时。

  6.加鹌鹑蛋,加腐竹。煮15分钟

  7.加入冰片糖,煮至溶化即可。

  甜品的美味烹饪方法:芒果牛奶西米露

  其实喜欢这个甜点好久了,上次看到一个亲发的小甜品,心里长草了许久,这次试了下,果然超简单,0失败,味道正~

  台农芒果1个、西米70g、纯牛奶125ml、水适量、凉开水适量

  做法:

  1.锅内烧水,倒入西米,用勺子不断搅拌。

  2.煮20分钟后,加上锅盖,焖5分钟。

  3.芒果用挖球器挖球,剩下的芒果边角料待用。

  4.将芒果边角料和纯牛奶一起,搅拌成芒果牛奶汁

  5.煮好的西米用凉开水反复冲淋,盛入容器

  6.把西米,倒入搅拌好的芒果牛奶汁,放入芒果球即可。

  甜品的美味烹饪方法:芒果椰汁黑糯米

  芒果的清甜、椰汁的浓郁、黑米的软糯…完美地融合在一起,缠缠绵绵,不分你我,那种无以伦比的绝佳味道,着实让人停不下口

  中型芒果1个、黑糯米100g、椰汁150g、冰糖10g、清水800ml

  做法:

  1.黑糯米洗净,浸泡2小时,芒果去皮,切丁

  2.锅中放入芒果核,加清水,水开后继续煮2分钟

  3.芒果核捞出,加入泡好的黑糯米和泡米水;

  4.小火煮40分钟,煮至糯米软熟,放入冰糖;

  5.用勺子不停搅拌,直至冰糖融化

  6.倒入椰汁,搅匀后关火,放入芒果丁即可。

  甜品的美味烹饪方法:芒果白雪黑糯米

  软糯的糯米球,丝丝糯米香甜,配上浓郁的椰浆和冰激凌,再搭上果香浓郁的芒果,冰爽香甜,经典美味!

  芒果1个、椰浆150ml、芒果冰激凌50g、黑米100g、淡奶油30ml、细砂糖25g

  做法:

  1.黑米浸泡2小时后,倒入电饭锅内

  2.加细砂糖,加水没过黑米3厘米,按下煮饭键,煮好。

  3.黑米饭凉后,搓成圆球。

  4.冰激凌和椰浆,牛奶混合,用搅拌机打出现泡沫。

  5.倒入甜品碗里,将泡沫轻铺在表面。

  6.将切好的芒果肉摆在碗中即可。

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