十大烹饪炊具品牌有哪些好用的
十大烹饪炊具品牌有哪些好用的
现在很多人都是使用各种各样的厨具进行烹饪好吃的食物，其实好的烹饪锅具是需要有好的锅具品牌的，那么对于好的烹饪炊具你知道有哪些吗?以下是学习啦小编为你整理的十大烹饪炊具品牌，希望能帮到你。
十大烹饪炊具品牌
爱仕达，苏泊尔，双喜，双立人，爱妻，康宁，菲仕乐，WMF锅具，膳魔师，美的
烹饪炊具的常见问题
1.锅内食物沾锅，有焦块怎么清洗?
在锅内放少许水并加热，倒出水后，用硬面百洁布沾锅具专用清洁剂或保养剂进行清洗。
2.锅底及锅身发黄(深褐色)、有油印怎么清洗?
锅身本身不会变黑、发黄，但由于加热温度过高，锅体粘有油渍和调味料或因燃料不纯而引起发黄、发黑
清洗方法如下：
请在锅内放少量热水稍浸润，将水倒掉，亚光表面耐刮划，可用硬百洁布沾中性清洗剂横向清洗，锅底部分采用迂回式清洗。
3.出现彩虹纹怎么清洗?
食物中盐分及矿物质过热即形成彩虹纹，使用清洁剂或保养剂即可清洗干净。
4. 锅底出现白点怎么清洗?
有时会发现锅底留下常见的白斑或长期使用后出现凹点，这是盐和食物在加热情况下的正常反应，与锅具本身材质和质量无关
清洗方法如下：在锅内放入少许醋加水(或柠檬汁)用百洁布清洗一下即可。
烹饪炊具的使用须知
1、请用中小火煮食，原因在于复底设计具有传热均匀功效。以中小火即可达到最佳的煮食效果。用大火不仅浪费能源，更会使锅具受到损害。
2、请把锅盖盖上煮食，原因在于锅盖为独特的梯形设计，它可以形成“水封效果”最大限度地保存食物的营养成分，一旦打开锅盖后，在盖回锅盖前向锅里加1-2茶匙水，以补充锅内水分。
3、能用多种煮食“煎、炸、焖、烤、蒸、炖、灼”等，一锅多用，悉听尊便.
4、在煎、炸、烤肉类，家禽等食物时，请小心滚油溅出。先将食物抹干(漓干)后再放入锅内。在烹饪过程中如食物粘底，是因为食物加热后收缩，几分钟后食物会自然松开，并很容易地将食物翻转。
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