木瓜粥怎么做有什么功效作用

　　木瓜粥具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效。下面是学习啦小编为你整理的木瓜粥的做法和功效，不放一起动手试试吧!

　　木瓜粥食材准备

　　木瓜粥家常做法步骤

　　1.木瓜去皮切成小块

　　2.上锅蒸熟

　　3.长香米洗净浸泡一会

　　4.先用旺火煮沸后，再改用小火煮半小时

　　5.下入蒸熟的木瓜

　　6.放冰糖调味，也可以不放

　　7.续煮至粳米软烂，即可盛起食用。

　　木瓜粥做法小贴士

　　木瓜可以蒸一下再放入也可以不蒸，不蒸就是吃起来有些酸涩味。

　　木瓜粥的功效

　　1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

　　2、抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

　　3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，医.学教育网搜集整理故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

　　4、补充营养，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

　　5、抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

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