包菜肉丝炒米线怎么做美味好吃
米线的成份其实跟米饭差不多,因为材料的缘故。那么包菜肉丝怎么炒米线?下面学习啦小编整理了包菜肉丝炒米线的做法，一起来了解吧。
包菜肉丝炒米线的食材
包菜肉丝炒米线的做法步骤
1.米线提前浸泡20分钟至软备用，准备好其他食材。
2.猪肉切丝加入酱油，白糖，料酒，胡椒粉，淀粉拌均匀。
3.蔬菜洗净，包菜，胡萝卜，木耳分别切丝。
4.米线入锅中煮至熟。
5.捞出过凉水备用。
6.炒锅倒油爆香葱姜。
7.倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。
8.然后倒入包菜，胡萝卜，木耳丝翻炒。
9.加入酱油。
10.加入盐。
11.加少许糖翻炒片刻。
12.倒入米线翻炒。
13.加入肉丝继续翻炒。
14.加少许鸡精。
15.翻炒均匀关火。
小贴士
米线提前浸泡后再煮制，水中加点盐比较容易熟透，煮好后的米线过凉水，口感会更筋道。
蔬菜可以自己随意搭配，自己喜欢就好。
喜欢酸味的也可以在最后加点香醋炒至，米线会更有味。
包菜的功效
日本科学家认为，圆白菜含有抗氧化的营养素，防衰老、抗氧化的效果与芒笋、菜花同样处在较高的水平。
圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一半左右。此外，圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜。它也是妇女的重要美容品。
它能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标。在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。
圆白菜中含有某种“溃疡愈合因子”，这是一种维生素，对溃疡有着很好的辅助治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的食疗佳品。多吃圆白菜，可增进食欲、促进消化、预防便秘。
圆白菜含有铬、对血糖、血脂有调节作用，是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
猜你喜欢：
4.卷心菜烹饪方法