学习啦>生活课堂>生活技能学习>学烹饪>

家常电饭煲蛋糕的美味简单做法

时间: 淑贤744 分享

  电饭煲蛋糕是最简单的一种蛋糕做法,也是最家常的。作为一名吃货,怎么可以不懂得做电饭煲蛋糕呢?下面是学习啦小编为你整理的家常电饭煲蛋糕的美味简单做法,不放一起动手试试吧!

  电饭煲蛋糕食材准备

  电饭煲蛋糕家常做法步骤

  1.蛋白蛋黄分别放在两个无油无水的不锈钢盆子里。

  2.蛋白先放在冰箱冷冻藏里,方便打蛋白,不过一点要在20分钟之内拿出来。

  3.蛋黄中加入白砂糖,搅拌均匀。

  4.倒入牛奶。

  5.面粉过筛的蛋黄糊里,搅拌均匀。

  6.现在打蛋白,一直打到筷子插在蛋白上。

  7.蛋白分3次放入蛋黄糊里,上下翻搅拌均匀。

  8.电饭煲抹油。

  9.倒入面糊。

  10.盖上盖子,按蛋糕键,没有蛋糕键的可以用煮饭键。

  电饭煲蛋糕做法小贴士

  湿性发泡:蛋白一直搅打,细小泡沫会愈来愈多,直到整个成为如同鲜奶油般的雪白泡沫,此时将打蛋器举起,蛋白泡沫仍会自打蛋器滴垂下来,此阶段称为「湿性发泡」,适合用于制作天使蛋糕。

  干性发泡:湿性发泡再继续打发,至打蛋器举起后蛋白泡沫不会滴下的程度,为「干性发泡」,或称「硬性发泡」,此阶段的蛋白糊适合用来制作戚风蛋糕,或者是柠檬派上的装饰蛋白。


猜你喜欢:

1.电饭煲蛋糕制作方法图解教程

2.电饭煲做蛋糕方法图解

3.电饭煲做蛋糕的方法图解

4.电饭煲蛋糕的方法步骤

5.电饭煲蛋糕的不同制作方法

6.电饭煲蛋糕裱花步骤图解

家常电饭煲蛋糕的美味简单做法

电饭煲蛋糕是最简单的一种蛋糕做法,也是最家常的。作为一名吃货,怎么可以不懂得做电饭煲蛋糕呢?下面是学习啦小编为你整理的家常电饭煲蛋糕的美味简单做法,不放一起动手试试吧! 电饭煲蛋糕食材准备 电饭煲蛋糕家常做法步骤 1.蛋白蛋黄
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选文章

  • 智能电饭煲蛋糕的简单做法
    智能电饭煲蛋糕的简单做法

    如今不少家庭都用上了智能电饭煲。其实智能电饭煲除了可以煮饭之外,还可以做好吃的蛋糕你知道吗?下面是学习啦小编为你整理的智能电饭煲蛋糕的简单

  • 美的电饭煲蛋糕的美味做法
    美的电饭煲蛋糕的美味做法

    外面卖的蛋糕虽然很好吃,但是添加了非常多的香精,吃多了也不健康。所以还是一起动手用电饭煲学做蛋糕吧。下面是学习啦小编为你整理的电饭煲蛋糕

  • 简单电饭煲蛋糕的好吃做法
    简单电饭煲蛋糕的好吃做法

    无烤箱,无量具天秤,无裱花工具,简单的电饭煲就能做出美味的蛋糕,你学吗?下面是学习啦小编为你整理的简单电饭煲蛋糕的好吃做法,不放一起动手试

  • 电饭煲蛋糕的简单做法图解教程
    电饭煲蛋糕的简单做法图解教程

    没有烤箱,没有微波炉怎么做蛋糕。很简单,一个电饭煲就能搞定。下面是学习啦小编为你整理的电饭煲蛋糕的简单做法,不放一起动手试试吧! 电饭煲蛋

3780645