压力锅烹饪食谱的方法有什么
现在很多人都喜欢使用炒锅进行烹饪菜肴，但是其实使用压力锅进行烹制食谱更加的美味，那么该怎么使用压力锅烹制食谱呢?以下是学习啦小编为你整理的压力锅烹饪食谱的方法，希望能帮到你。
压力锅烹饪食谱的方法
菜名:【红萝卜玉米排骨汤】
材料：红萝卜4只、玉米2条、排骨1斤
调料：姜、酱油、盐
做法：
1、把红萝卜削皮切成2cm长小块;
2、玉米去外皮去须，切成3cm长小段;
3、将排骨洗净后在开水里汆一下捞出再次洗净，
4、把红萝卜、玉米、排骨、姜3片、水适量放入电压力锅中;
5、把电压力锅的压力值设置成40千帕，时间设置成25分钟;
6、起锅后，加少许盐即可。
菜名：【姜焖五花肉】
材料：五花肉
调料：料酒、生姜、蒜、酱油、糖少许
做法：
1、五花肉切成小块，放入开水中焯水2分钟取出冲洗干净;
2、用料酒、酱油、糖调制成酱料，将五花肉放入酱料中腌制15分钟;
3、将姜、蒜切成茸待用;
4、把酱料同五花肉、姜茸、蒜茸一起放入电压力锅中，设置压力值40千帕，保压值20分
钟即可。
菜名:【糖醋猪肘子】
材料：猪肘子1只(约1斤)
调料：姜5片、醋100ml、糖2茶匙、酱油、盐、花椒少许
做法：
1、将肘子洗净，放入开水中焯水取出洗干净;
2、将盐、醋、糖、酱油、花椒、姜搅拌均匀制作成酱料，和猪肘子一起腌制1小时;
3、将肘子和酱料一起放入电压力锅中;
4、设置压力值80千帕，保压值30分钟即可。
电压力锅的清洗方法
1.清洗前请先拔下电源插头。
2.用抹布将锅体擦干净。禁止将锅体浸在水中清洗或用水喷淋。
3.将集水盒拆下清洗，用湿巾擦干净上座。
4.用水清洗锅盖内侧，包括：密封圈、限压放气阀、防堵罩、排气管、浮子阀，然后用抹布擦干净。
5.用海绵或非金属软刷清洗内锅，然后用抹布擦干。
6.用细刷子清洗限压放气阀座。
7.密封圈的清洗：密封圈正常使用一个星期，应进行清洗。清洗方法如下：打开锅盖取出密封圈，用小盆盛三分之二的水加入8-12滴洗洁剂，将密封圈放入盆内浸泡二个小时(60°C热水)，然后用清水冲洗三遍。(当您烹饪了肉类等油类食物后，也应按上述方法进行清洗。)
电压力锅的使用注意事项
1.禁止将电压力锅放在易燃物品及潮湿环境中使用。
2.加入内锅食物和水的高度必须按使用方法步骤2规定。
3.不能损伤密封圈，不能用其它胶圈取代，不能使用张力圈来增加密封。
4.不能用手或其他工具强行扭动锅盖内侧钢圈，如果钢圈脱落锅盖，请暂停使用，更换锅盖。
5.防堵罩应经常清洗，保持清洁。
6.浮子阀未落下时，切勿强行开盖。
7.电压力锅限压放气阀上不得添加任何重物或以其它物体代替。
8.内锅底部与发热盘接触面应保持清洁，内锅不能放在其它热源上烧煮，不能用其它容器取代内锅。
9.内锅涂有不粘涂层，为防止划伤内壁涂层，请使用木质或塑料饭勺。
10.保温最长时间24小时，使用时不宜超过6小时，以免影响烹调效果。
11.在加热烹调过程中，发生锅盖周边大量排气，属于非正常工作现象，此时泄压安全装置起了保护，请立即拔下电源插头，暂停使用，送公司维修点检修。
12.搬移产品时，请端提手，勿提锅盖手柄。
13.用户请勿自行拆卸产品，或用其他零件更换，产品仅可使用公司的零配件。
14.由于电压力锅锅盖与塑料面盖配合，锅盖内部有凹凸属正常。
猜你感兴趣：