水煮花生米怎么做好吃做法

　　花生在生活中绝对是常见的食物之一，而花生常备大家吃的一般是生花生，炒花生和煮花生。平时生活中你会做水煮花生米吗?下面，学习啦小编来为你介绍水煮花生米的好吃做法。

　　十三香水煮花生米的做法

　　水煮花生米食材准备

　　去皮花生，十三香，八角，桂皮，干辣椒，盐，水。

　　方法步骤

　　1、先将花生米浸泡几小时;

　　2、将泡好的花生放入锅中，加入清水，十三香和八角，桂皮，干辣椒;

　　3、大火煮开后转中火，盖锅煮至7成熟左右时放盐;

　　4、然后继续煮至熟透即可。

　　麻辣水煮花生米的做法

　　水煮花生米食材准备

　　花生米，八角，桂皮，小茴香，甘草，盐，花椒油，辣椒油，花椒粉，生抽，醋，糖。

　　方法步骤

　　1、将花生浸泡8小时左右待用;

　　2、锅中加入水，花生，八角，桂皮，甘草，小茴香，煮开;

　　3、煮开后20分钟左右关火，待其浸泡半小时;

　　4、然后捞出沥水，加盐拌匀，腌半小时;

　　5、然后加入花椒油，辣椒油，花椒粉，生抽，醋，糖拌匀即可食用。

　　多彩水煮花生米的做法

　　水煮花生米食材准备

　　花生米，芹菜，胡萝卜，花椒，香叶，盐，味精，葱。

　　方法步骤

　　1、花生米泡水，胡萝卜和芹菜洗净切丁待用;

　　2、锅中加入清水，放入香叶花椒和花生米烧开后煮6分钟左右;

　　3、然后加入胡萝卜和青菜煮10分钟后放入盐和味精调味即可。

　　水煮花生米的营养功效

　　花生中含有较多的钙能促进骨骼的发育，另外还能提高智力，增强记忆力，抗老化，延缓人体衰老。此外花生还有润肺止咳的作用，其含有的亚油酸能防止冠心病和动脉硬化。

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