油皮怎么吃才好吃的做法步骤

油皮怎么吃才好吃的做法步骤

　　油皮中含有优质的蛋白质，还有许多的卵磷脂，对于大脑的发育非常好，另外还能防止血管硬化。你想自己动手做好吃的油皮吗?现在，学习啦小编来告诉你油皮的做法。

　　油皮的做法：清炒油皮

　　油皮食材准备

　　油皮50克，辣椒30克，胡萝卜20克，油，盐少许。

　　方法步骤

　　1、将辣椒和油皮切丝，胡萝卜也切丝待用;

　　2、炒锅放入胡萝卜丝翻炒，然后下入油皮炒匀，再下入辣椒丝;

　　3、炒匀后放入适量的盐调味即可。

　　小贴士

　　这道菜讲究的是大火快炒。

　　油皮的做法：凉拌油皮

　　油皮食材准备

　　油皮，黄瓜，油，盐，生抽，砂糖，熟芝麻，醋，辣椒油适量。

　　方法步骤

　　1、将油皮放入清水中浸泡一下，洗净切丝，黄瓜也切丝;

　　2、然后将油皮和黄瓜丝放入容器中，加入油，盐，砂糖;

　　3、再加入辣椒油，醋和熟芝麻拌匀即可。

　　小贴士

　　也可以将油皮焯烫一下。

　　油皮的营养价值

　　油皮中含有优质的蛋白质，还有许多的卵磷脂，对于大脑的发育非常好，另外还能防止血管硬化，预防心血管疾病。此外它含有的各种矿物质和钙质，对于骨骼的发育比较好，还能预防骨质酥松，非常适合身体虚弱，营养不良的人群食用。

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