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带鱼怎么做才好吃_不同的做法

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  带鱼菜肴不仅非常好吃,还具有不错的卖相。你想自己动手做好吃的带鱼吗?现在,学习啦小编来告诉你带鱼的不同好吃做法。

  剁椒蒸带鱼怎么做好吃

  剁椒蒸带鱼食材准备

  带鱼,剁椒,葱姜适量,油盐少许。

  方法步骤

  1、将的带鱼清洗干净,切段,葱姜洗净,姜切片,葱切段;

  2、将葱姜铺在盘底,然后放上带鱼块,淋上料酒,色拉油;

  3、然后放入适量的剁椒,上锅蒸7分钟左右即可。

  韩式烤带鱼怎么做好吃

  韩式烤带鱼食材准备

  带鱼适量,韩式辣酱,黑胡椒,辣椒粉,料酒,醋,蚝油,盐适量。

  方法步骤

  1、将带鱼清洗干净,切段待用;

  2、盆中放入辣酱,黑胡椒,辣椒粉,料酒,醋和蚝油和盐,再放入带鱼腌3小时左右;

  3、烤盘中放上锡纸,刷油后将带鱼摆在盘中;

  4、然后入180度的烤箱中烤15分钟左右即可。

  香煎带鱼怎么做好吃

  食材准备

  带鱼适量,姜蒜,青红椒少许,油盐适量,酱油,生抽,蚝油,鸡精少许。

  方法步骤

  1、将带鱼清洗干净,特别是腹中黑膜要洗净;

  2、姜部分切片,部分切碎,蒜切碎放入带鱼中,再放入生抽,酱油和蚝油腌半小时;

  3、锅中烧热油,放入腌好的带鱼,小火煎至两面金黄出锅;

  4、再起锅少许油放入姜丝和蒜片以及青红椒丝炒香,然后下入带鱼块翻炒均匀即可出锅。

  红烧带鱼怎么做好吃

  红烧带鱼食材准备

  带鱼适量,葱姜蒜少许,尖椒,干辣椒,生抽,老抽,料酒,糖,白酒,淀粉,花生油,盐和水适量。

  方法步骤

  1、将带鱼去头和内脏,洗净后切段,加盐,白酒,姜葱腌10分钟;

  2、小碗中放入,生抽,老抽,料酒,糖和水淀粉调匀成汁;

  3、然后葱姜蒜切片,尖椒切丁,腌好的带鱼拍上干淀粉待用;

  4、锅中适量油,烧至7成热时,放入带鱼煎至两面金黄待用;

  5、锅中底油放入葱姜蒜和干辣椒炒香,然后下入鱼和调味汁,烧开;

  6、鱼翻一翻,待汤汁收浓后出锅撒些干辣椒丁即可。


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