鱿鱼汤要怎么做才好吃
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鱿鱼汤要怎么做才好吃
鱿鱼应该放在干燥通风处，一旦受潮应该立即晒干，否则易生虫、霉变。你了解鱿鱼汤要怎么做吗?接下来，学习啦小编跟你分享鱿鱼汤的好吃做法。
鱿鱼汤的制作食材
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鱿鱼汤的做法步骤
1.瘦肉沫
2.把鱿鱼干洗下和冷水下锅煮半小时在放瘦肉沫
3.瘦肉沫煮熟加入调料
4.去血沫，起锅
5.完成
鱿鱼的食用方法
1.鱿鱼干要先用清水泡几个小时，再刮去体表上的粘液，然后用热碱水泡发。出锅前，放上非常稀的水淀粉，可以使鱿鱼更有滋味。
2.干鱿鱼发好后可以在炭火上烤后直接食用，也可汆汤、炒食和烩食。
3.鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。