学习啦>生活课堂>生活技能学习>学烹饪>

香蕉戚风蛋糕烤箱做法

时间: 映芳735 分享

  香蕉果黄绿色,长圆形,微弯,略具3棱,无种子。好吃的香蕉蛋糕应该要怎么做呢?下面,学习啦小编来为你介绍香蕉戚风蛋糕的烤箱做法。

  香蕉戚风蛋糕的主料辅料

  • 主料
  • 鸡蛋

    5个
  • 低筋面粉

    100g
  • 辅料
  • 50g
  • 50g
  • 香蕉

    2个
  • 果珍

    60g

  香蕉戚风蛋糕的做法图解

  1.准备所需材料(糖忘记拍了)

  2.蛋清和蛋黄分开,蛋清要倒在无水的打蛋盆里,用打蛋器打发到鱼眼发泡

  3.第一次加入糖是打至比原来的大一倍,第二次放入糖打至有纹路状态

  4.第三次放入糖打到硬性发泡状态(短直的小尖角)

  5.蛋黄里放入10克糖搅拌均匀

  6.加入色拉油搅拌均匀

  7.加入果珍搅拌均匀

  8.香蕉用勺子压成香蕉泥

  9.把香蕉泥放入蛋黄里搅拌均匀

  10.100克低筋面粉过刷后倒入蛋黄里

  11.用橡皮刮刀翻拌均匀,成为蛋黄面糊

  12.三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中上下翻拌均匀

  13.将混合好的蛋糕糊加入到剩下的蛋白糊中翻拌均匀

  14.将蛋糕糊装入蛋糕模具中,用力震两下,震出大气泡。 放烤箱中下层,135度,烤约45分钟,中途尽量不开烤箱门,烤好后马上取出倒扣在网架上晾凉以防回缩。彻底冷却后,将蛋糕倒出来即可

  香蕉的相宜搭配

  1、银耳、百合:养肺、通便;对孕期、产后、宝宝的便秘状况都有改善作用。

  2、白芝麻:补益心脾,养心安神。香蕉可治抑郁和情绪不安,因它能促进大脑分泌内啡化学物质,烦躁不安时可以炖煮来吃。

  3、桃子、芒果:润喉、促进食欲;怀孕初期胃口不佳可以适当吃些。

  4、川贝母:清热生津、润肺滑肠;哺乳期可以适当吃些,孕妇禁食。

  5、玉米须、西瓜皮、冰糖:治疗高血压,是患有妊娠高血压孕妇的食疗方。

  6、燕麦:改善睡眠;对孕期睡眠不佳有改善作用,燕麦富含膳食纤维,还能防止便秘。

  7、李子:清热润肠;对改善便秘有一定效果。

  8、巧克力:兴奋神经,改善心情;对防治产后抑郁有积极效果。

  9、冰糖:治疗便秘;适用于各个人群,是治疗便秘的食疗方之一。民间有用香蕉炖冰糖,医治久咳的偏方。

  10、苹果:防止铅中毒,对于儿童尤为有利,可以帮助帮助儿童排出体内的铅。


香蕉戚风蛋糕烤箱做法

香蕉果黄绿色,长圆形,微弯,略具3棱,无种子。好吃的香蕉蛋糕应该要怎么做呢?下面,学习啦小编来为你介绍香蕉戚风蛋糕的烤箱做法。 香蕉戚风蛋糕的主料辅料 主料 鸡蛋 5个 低筋面粉 100g 辅料 油 50g 糖 50g 香蕉 2个 果珍 60g 香蕉戚
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选文章

  • 烘焙蛋糕做法步骤图解
    烘焙蛋糕做法步骤图解

    蛋糕是很多喜欢吃甜点的人最喜欢的,想不想自己在家也做蛋糕呢?那就来学一学下面这些做法,简单又好吃。 烘焙蛋糕做法步骤 1. 奶油奶酪提前室温,将

  • 手指芝士蛋糕怎么做最好吃
    手指芝士蛋糕怎么做最好吃

    很多人对美味的芝士蛋糕无法拒绝,那绵软湿润的口感、以及入口即化的轻盈,似乎很容易就触碰到心里最柔软的地方。以下是学习啦小编收集整理的关于

  • 焦糖香蕉冰淇淋怎么做好吃
    焦糖香蕉冰淇淋怎么做好吃

    冰淇淋本身只用到香蕉一种食材,吃起来也没什么负担,美味的焦糖香蕉冰淇淋怎么做呢?以下是学习啦小编收集整理的关于焦糖香蕉冰淇淋好吃做法,希望

  • 树莓慕斯蛋糕怎么做好吃
    树莓慕斯蛋糕怎么做好吃

    树莓的味道的慕斯蛋糕,酸酸甜甜的,颜色非常漂亮,很适合大众的口味。以下是学习啦小编收集整理的树莓慕斯蛋糕好吃做法,希望对你有帮助。 制作树

1556769