好吃的榴莲芝士蛋糕是如何做的
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好吃的榴莲芝士蛋糕是如何做的
榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。你想自己动手做好吃的榴莲芝士蛋糕吗?现在,学习啦小编来告诉你榴莲芝士蛋糕的做法。
榴莲芝士蛋糕的主料辅料
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榴莲芝士蛋糕的做法图解
1.奶油奶酪隔水软化。
2.加入牛奶。
3.加入榴莲,搅拌均匀。
4.筛入面粉。
5.分次加入蛋黄。
6.蛋白打到湿性发泡,拿起蛋头有长长的弯钩。
7.蛋黄糊和蛋白糊混合均匀。
8.倒入模具中。
9.180度预热烤箱,烤盘内倒入温水,入炉5分钟后转150度,烤约60分钟左右。
凉后冷藏一晚上。
榴莲的营养价值
1.榴莲富含蛋白质和脂类,又有多种微量元素,每100克榴莲含热量147.00千卡,因此体虚者可以食用榴莲来补充身体所需要的能量和营养,达到强身健体,滋阴补阳的功效。
2.榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合痛经患者的女性食用。而且,榴莲能改善腹部寒凉、促进体温上升,可以极好的调节寒性体质的朋友。
3.榴莲的气味很特殊,有的人觉得很臭很恶心,有的人却觉得气味芳香,韵味无穷。此种气味能开胃、促食欲。同事榴莲中富含膳食纤维,可以促进肠蠕动。