家常南瓜发糕要怎么做

家常南瓜发糕要怎么做

　　南瓜生吃或者蒸至半熟食用，对于普通高血压患者或者妊娠期并发高血压的孕妇多有好处。你了解南瓜发糕要怎么做才好吃吗?今天，学习啦小编为大家推荐家常南瓜发糕的做法。

　　制作南瓜发糕的准备材料

　　制作南瓜发糕过程的步骤

　　1.主要材料：南瓜、面粉、酵母、葡萄干

　　2.将南瓜去皮，切成片后，装入盘中

　　3.上锅蒸十分钟，蒸熟

　　4.蒸熟后，放入一个大点的容器，用勺子将其压碎

　　5.冷却五分钟，往里面倒入面粉

　　6.不断分次放入面粉，将其和成面团

　　7.刚才的蒸锅中，还留有余热，可以用来使其发酵。在蒸锅中放两至三个小时

　　8.面发好后的样子

　　9.发好后的面团有点软，还要再次分量多次地加入面粉!揉成面团

　　10.在盘子底抹油

　　11.然后把面团放入盘子，拍成圆形

　　12.将葡萄干洒在面饼上

　　13.上锅蒸20分钟

　　14.蒸好的

　　南瓜的功效作用

　　1.防癌治癌

　　预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

　　2.保护胃粘膜

　　促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

　　3.降血糖降血压

　　调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。

　　4.预防前列腺

　　南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

　　5.常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。

　　6.南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。