胡萝卜鲫鱼汤的美味做法
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胡萝卜中的木质素也能通过对人体免疫系统的提高，间接消灭癌细胞。好吃的胡萝卜鲫鱼汤应该要怎么做呢?下面，学习啦小编来为你介绍胡萝卜鲫鱼汤的美味做法。
胡萝卜鲫鱼汤的食材准备
胡萝卜鲫鱼汤的具体做法步骤
1.食材：鲫鱼、胡萝卜和山药。
2.胡萝卜去皮，择洗干净，切块。
3.山药去皮，择洗干净，切块。
4.将胡萝卜和山药放入煮锅中，加入1500ml的清水，盖锅盖，大火烧开。
5.煮汤期间，热锅，倒入适量的橄榄油。
6.放入择洗干净的鲫鱼，煸炒双面金黄，熄火，铲起。
7.放入煮滚的汤中，盖锅盖，大火烧开，熄火。
8.整锅倒入电压力煲内胆中。
9.盖锅盖，选择【煲汤】功能键。
10.时间到，揭盖，放入适量的食盐调味，即可盛出享用。
胡萝卜的营养价值
1.萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
2.萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。
3.萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
4.胡萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc等物质，这样就可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用，对痛风患者十分有利。
5.胡萝卜皮中所含有的胡萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。
6.胡萝卜中含有大量的钙，是补钙之佳品。