好吃的胡萝卜鲫鱼汤怎么做

好吃的胡萝卜鲫鱼汤怎么做

　　胡萝卜内有大量的植物纤维，强大的吸水性使其很容易在肠道内膨胀，是肠道中的“充盈物质”。你想自己动手做好吃的胡萝卜鲫鱼汤吗?今天，学习啦小编为大家推荐胡萝卜鲫鱼汤的做法教程。

　　胡萝卜鲫鱼汤的食材准备

　　胡萝卜鲫鱼汤的具体做法步骤

　　1.鲫鱼，玉米，胡萝卜，姜片 胡椒粉

　　2.鲫鱼清理干净，煲汤的鲫鱼可不刮鱼鳞，鱼鳞有丰富营养元素，可煲于汤。

　　3.胡萝卜厚切

　　4.玉米切小段

　　5.姜切薄片

　　6.热油锅放点点盐、姜爆香，放鲫鱼煎

　　7.中火2面都煎黄

　　8.开大火 攒入一小碗清水

　　9.因为倒入水少 很快就煮开的

　　10.将玉米段，胡萝卜块放入锅里

　　11.加入足够的清水

　　12.盖上锅盖大火煮5、6分钟 改中火煮

　　13.煮至汤变奶白色，放适量盐调味

　　14.撒点胡椒粉(不喜欢可不加)

　　15.煮开 煮均匀即可关火起锅

　　16.鲜甜的胡萝卜鲫鱼汤

　　胡萝卜的食疗作用

　　1.减肥

　　胡萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为人体充分吸收和利用，所以胡萝卜是一种相当不错的减肥食品。

　　2.补血

　　胡萝卜皮中所含有的胡萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中胡萝卜的铁含量比白萝卜高 40%,比青萝卜高75%。

　　3.补钙

　　胡萝卜中含有大量的钙，并且萝卜因不含草酸，更利于人体钙的吸收，所以萝卜是补钙之佳品，研究还发现胡萝卜的钙含量比白萝卜高24%,比青萝卜高6%。