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蔓越莓杯子蛋糕怎么做好吃

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  蔓越莓,又称蔓越橘、小红莓,英文名Cranberry,是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属的俗称。平时生活中你会做蔓越莓杯子蛋糕吗?现在,学习啦小编来告诉你蔓越莓纸杯蛋糕的好吃做法。

  蔓越莓纸杯蛋糕的食材准备

  • 主料
  • 鸡蛋

    5个
  • 低筋面粉

    100g
  • 蔓越莓

    30g
  • 辅料
  • 40ml
  • 泡打粉

    1克
  • 苏打粉

    2克
  • 牛奶

    50ml

  蔓越莓纸杯蛋糕的具体做法步骤

  1.准备好所有材料。

  2.蛋黄加糖调散。

  3.加入牛奶。

  4.加入玉米油调散。

  5.筛入低粉,泡打粉和苏打粉拌均匀。

  6.再加入蔓越莓拌匀。

  7.蛋白分次加糖打发。

  8.蛋白取一部分放入蛋黄糊里拌匀,再倒入蛋白盆里。

  9.用刮刀上下拌均匀。

  10.准备好杯子。

  11.蛋糕糊倒入杯子。

  12.撒上芝麻。

  13.烤箱预热,放入烤盘,设置170度,上下火30分钟。

  14.取出烤盘。

  蔓越莓营养价值

  1、美容养颜,抗老化

  水果中都含有令肌肤美丽健康的维生素C,蔓越莓也不例外。它能有效的抵抗自由基对肌肤造成的老化伤害,更能为肌肤添加所有的营养素。蔓越莓有一种非常强力的抵抗自由基的物质叫做生物黄酮,它的含量高居水果之冠。在这个充满自由基伤害的大环境里,想要靠自然方法来抵抗衰老更是难上加难,而食用蔓越莓就是其中的好方法之一。

  2、减少心血管的老化病变

  高热量、高油脂、高胆固醇食物,很容易让心血管系统提早老化,而产生各种慢性疾病,如高血压、心脏病、动脉栓塞等疾病。蔓越莓中除了含有不饱和脂肪酸和生育三烯醇外,还含有浓缩单宁酸,对保护心血管有重要作用。

  3、减少牙周炎的发生

  蔓越莓的防粘附机制在口腔中也有很重要的作用,用蔓越莓的提取物漱口可以减少唾液中细菌的数量。牙周炎是随着年龄的增长而导致的牙齿脱落的主要原因,使用蔓越莓提取物漱口,可以减少病菌粘附在牙齿和牙龈的周围,从而减少牙周炎的发生。

  4、降低胃溃疡的发生率

  绝大多数的幽门螺旋杆菌长时间粘附在胃黏膜上时,会对胃部造成一定的伤害,有时会引发胃溃疡。经常食用蔓越莓能抑制细菌

 
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