蓝莓果酱面包怎么做好吃
蓝莓果酱面包怎么做好吃
蓝莓，又称笃斯、越橘，俗称都柿，为杜鹃花科越橘属野生落叶灌木，其果实为浆果。你了解蓝莓果酱面包要怎么做才好吃吗?接下来，学习啦小编跟你分享的蓝莓果酱面包图解做法。
蓝莓果酱面包的食材准备
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蓝莓果酱面包的具体做法步骤
1.把各种原料加入到面包机中和面 中途加入橄榄油 继续揉面
2.揉好的面 放温暖处发酵
3.发大了
4.这是蓝莓果酱
5.面团取出了 排气 擀成饼状
6.均匀的抹上果酱
7.卷起来
8.放入面包桶 温暖处二次发酵
9.发好了
10.烘烤
11.好了
12.蓝莓果酱很诱人阿
蓝莓的营养价值
蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外，富含维生素E、维生素A、维生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素，维生素都高于其他水果，微量元素也很高，属高氨基酸，高铜，高锌，高铁的果品。
另外，蓝莓含有大量的花青素，而花青素的功效非常丰富，具体如下：
1.预防疾病
花青素能清除体内有害的自由基，自由基是造成老化及诸多疾病的重要原因之一，据估计大约 80%-90% 的老化性，退化性疾病都与自由基有关，其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、皮肤黑斑沉积、白内障、心脏病等等。所以消除有害的自由基对于保持身体的健康和年轻至关重要。
2.增进视力
医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rhodopsin)的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。
3.美容
花青素在欧洲，被称为“口服的皮肤化妆品”，可防止皮肤皱纹的提早生成，另外，花青素也是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。