椰汁红豆糕要怎么做
红豆中含有大量的皂角苷,这种物质在进入身体之后会有效的刺激肠道,能够起到很好的解毒、解酒以及利尿的作用。你了解椰汁红豆糕要怎么做吗?那么,现在学习啦小编就来分享椰汁红豆糕的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
椰汁红豆糕的食材准备
椰汁红豆糕的具体做法步骤
1.红豆清干净后,用清水浸泡2小时以上,加入红糖与适量清水,一起放电压力锅煮烂
2.煮好的样子
3.马上加入粘米粉搅拌均匀
4.另取一盆子,倒入椰浆
5.加入马蹄火粉搅拌均匀
6.将红豆糊与马蹄粉椰浆倒一起,马上搅拌均匀为生熟浆
7.蒸盘上摸一层油,上锅里蒸水蒸20分钟,用牙签插进去,拔出时不见面粉就是蒸熟了
8.蒸好了
9.晾凉后切块即可食用
红豆的食疗作用
1、保护心脏
红色食物入心,李时珍称红豆为“心之谷”,主要因为红豆钾含量高,维护心肌功能,再有就是红豆富含的抗氧化物质如黄酮类花青素、植物甾醇、多不饱和脂肪酸等也能对心脏起到很好的防护作用。
2、红豆消水肿
我们常说红豆瘦腿、红豆瘦脸,其实是红豆消水肿的功效,主要红豆是矿物质钾的仓库,是自然界食物钾含量排名前三甲的食物,以补钾著称的香蕉和它相比,简直是小儿科,而且香蕉的热量还能高,减肥的女人哪敢多吃。
3、红豆瘦小腹
虽然说没有所谓的局部瘦身食物,但是膳食纤维含量高的红豆能促进肠道垃圾排出,虽然脂肪没有真正减少,但是垃圾少了肚子自然感觉平坦一些,这也是我们追求的效果之一。红豆饭、红豆薏仁粥、红豆沙包子,哪个女人不爱?
4、更低脂的优质蛋白来源
减肥的女人常常会拒绝大鱼大肉那些脂肪含量高的食物,但它们同时也是优质蛋白的重要来源,缺了优质蛋白的重要性无需多言,皮肤、头发、牙齿、骨头、器脏,哪样都少不了它。红豆的蛋白质含量高且吸收率较好,而且热量和脂肪含量低。