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蜜红豆面包怎么做好吃

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蜜红豆面包怎么做好吃

  红豆服用之后对于贫血、心脏不舒服等都有着很好的作用。红豆营养价值非常的高。好吃的蜜红豆面包应该要怎么做呢?接下来,学习啦小编跟你分享蜜红豆面包的好吃做法。

  蜜红豆面包的食材准备

  • 主料
  • 高筋面粉

    175g
  • 全麦粉

    75g
  • 蜜红豆

    250g
  • 辅料
  • 黄油

    8g
  • 4.5g
  • 175g
  • 干酵母

    3.5g
  • 15g

  蜜红豆面包的具体做法步骤

  1.所有材料除黄油红豆外揉至光滑,加入黄油基本能揉到拉出薄膜,进行一次发酵发至两倍大;

  2.滚圆松弛15分钟;

  3.擀开,擀成椭圆形;

  4.铺上蜜豆,从上而下卷起;

  5.进行最后发酵;

  6.发至两倍大;

  7.表面进行割口;

  8.预热烤箱180度40分钟左右。

  红豆的作用

  1、红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;

  2、红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

  3、红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

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