红豆小面包要如何做
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红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。你想自己动手做好吃的红豆小面包吗?那么，现在学习啦小编就来分享红豆小面包的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。
红豆小面包的食材准备
红豆小面包的具体做法步骤
1.这是放冰箱冷藏了一夜的汤种面团。
2.面包桶内加入糖，盐，鸡蛋，水，面粉，酵母，汤种面团，
3.启动和面程序，待面团可以拉出厚膜时加入黄油至扩展阶段即可。
4.取出面团放温暖处发酵。
5.发至二倍大。
6.取出排气，分成均等的小面团。
7.滚圆醒15分钟。
8.取一个面团擀圆 ，包入红豆沙馅包圆。
9.排入烤盘。
10.发至二倍大时刷上鸡蛋液，撒上芝麻送入已经预热的烤箱中层170度20分钟。
11.烤好的面包立即取出放在烤网上晾凉即可。
红豆的营养价值
1、有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;
2、有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3、是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。