红豆面包要怎么做才好吃
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红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用。你了解红豆面包要怎么做才好吃吗?现在,学习啦小编来告诉你红豆面包的制作方法。
制作红豆面包需要准备的材料
红豆面包制作过程中的步骤图
1.各种原料 先放入液体 再放粉类 用面包机揉面三十分钟后放入黄油 再揉十分钟 放入盆中发酵
2.发好了
3.分成三份 松弛
4.豆馅准备好
5.取一个剂子 放入适量的豆沙馅
6.包起来 擀平
7.如图切几道
8.卷起来
9.放入烤盘中二发
10.二发好了 刷蛋液
11.放入烤箱里195度烤25分钟
12.烤好了
红豆的食用方法
赤豆可整粒食用,一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类。用于菜肴有“红豆排骨汤”等。由于赤豆淀粉含量较高,蒸后呈粉沙性,而且有独特的香气,故常用来做成豆沙,以供各种糕团面点的陷料。赤豆还可发制赤豆芽,食用同绿豆芽。
红豆宜与谷类搭配食用
有句老话叫“谷里加豆,营养赛肉”,这也说明谷类和豆类搭配食用可以获得营养的最大化。这是因为植物蛋白质中的必须氨基酸与人体需要差异较大,将其良好组合则可以取长补短。谷类中的赖氨酸较少,而豆类中较多;谷类中的蛋氨酸较多,豆类中较少。单吃哪一种,它们的蛋白质都不能很好地吸收,但是一搭配就发生了“互补作用”,大大提高了蛋白质的吸收利用率,跟肉的蛋白质差不多。
红豆面包要怎么做才好吃
红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用。你了解红豆面包要怎么做才好吃吗?现在,学习啦小编来告诉你红豆面包的制作方法。 制作红豆面包需要准备的材料 主料 高筋面粉 300g 牛奶 110g 白糖 60
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