红萝卜汤的家常做法
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红萝卜分布世界各地,中国南北方都有栽培,产量占根菜类第二位。你想自己动手做红萝卜汤吗?下面,学习啦小编来为你介绍红萝卜汤的家常做法。
制作红萝卜汤需要准备的材料
红萝卜汤烹饪过程中的步骤图
1.龙骨(猪脊骨)入锅加水烧开去血水,用冷水洗净。
2.把去皮切块的红萝卜和龙骨同放入锅里,水必须漫过所有食材一部份(自个掌握份量)~
3.烧开后,汤面浮起的泡泡是要舀掉的。泡泡舀掉后,汤面立马变得清澈,清淡的香味也开始飘出~
4.大火滚开之后,再关小火盖锅盖,半小时后出锅,加盐调味~
5.又浓又香,而且营养非常棒的龙骨红萝卜汤就可以享用了!
红萝卜的营养价值
1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症
2.利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌
3.健脾除疳:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义
红萝卜汤的家常做法
红萝卜分布世界各地,中国南北方都有栽培,产量占根菜类第二位。你想自己动手做红萝卜汤吗?下面,学习啦小编来为你介绍红萝卜汤的家常做法。 制作红萝卜汤需要准备的材料 主料 龙骨 500g 红萝卜 300g 辅料 盐 适量 红萝卜汤烹饪过程中的
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