草莓蛋糕的制作步骤

　　国外最新研究还指出，草莓中含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。平时生活中你会做草莓蛋糕吗?下面是学习啦小编给大家整理草莓蛋糕的制作步骤。

　　草莓蛋糕的制作食材：

　　草莓蛋糕的做法步骤：

　　1.草莓料理机中打成汁，

　　2.蛋黄中加20克糖

　　3.搅拌均匀后加入黄油充分搅拌均匀，然后加入草莓汁

　　4.搅拌均匀

　　5.筛入低筋粉

　　6.搅拌成蛋黄糊。

　　7.蛋白中加入柠檬汁

　　8.分三次加入糖粉把蛋白打发至湿性发泡，提前打蛋器有稍微下弯的三角，或者直直的三角也可以。

　　9.取约1/3的蛋白加入蛋黄糊中

　　10.翻拌均匀，

　　11.再倒回到剩余的蛋白中

　　12.翻拌均匀

　　13.把翻拌好的蛋糕糊入模，我用了两个6寸的模具和一个小的模具，总共做了三个

　　14.烤箱160度预热10分钟，入烤箱烤40分钟

　　15.烤好的蛋糕

　　16.倒扣，晾凉后脱模。

　　17.用一个心形的蛋糕坯，均匀的横切成4片

　　18.分别涂抹上丘比草莓酱和芒果酱，本来打算全用草莓酱的，结果发现不够了，就改用了芒果酱。

　　19.淡奶油加入糖粉

　　20.打发

　　21.然后把几片涂抹了果酱的蛋糕叠加，最上面用淡奶油装饰，最后放上几个新鲜草莓。

　　草莓的治疗偏方：

　　1、治小便不利

　　[配方]草莓60克。

　　[制法]将草莓洗净，捣烂，用冷开水冲服。

　　[服法]每日3次。

　　2、治糖尿病

　　[配方]鲜草莓适量。

　　[制法]将草莓洗净，即可。

　　[服法]频频食之。

　　3、治气血不足

　　[配方]草莓250克，葡萄干100克，白糖100克。

　　[制法]将上3味入锅，加水800毫升，煮沸后改为文火烧5分钟，离火浸泡10小时后食用。

　　[服法]饮汤，吃草莓、葡萄干。

　　4、治气虚贫血

　　[配方]草莓100克，红枣50克，荔枝干30克，糯米150克。

　　[制法]将上4味入锅，加适量水熬粥。

　　[服法]食之。

　　5、治头昏头涨

　　[配方]鲜草莓100克。

　　[制法]将草莓洗净绞汁。

　　[服法]炖服。