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淡奶油面包的具体做法步骤

时间: 映芳735 分享

淡奶油面包的具体做法步骤

  淡奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。你了解淡奶油面包的做法吗?那么,现在学习啦小编就来分享淡奶油面包的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  淡奶油面包的食材准备

  • 主料
  • 高筋面粉

    250g
  • 淡奶油

    90g
  • 牛奶

    35g
  • 鸡蛋

    40g
  • 酵母

    3g
  • 辅料
  • 60g
  • 2g
  • 奶粉

    10g
  • 椰丝

    15g
  • 提子

    20g
  • 橄榄油

    13g
  • 细砂糖

    15g

  淡奶油面包的具体做法步骤

  1.把主料中的材料先液后粉放进面包机中,按下搅拌键,搅拌结束后,在面包桶上盖一条湿毛巾,然后让其发酵至2倍大

  2.把发酵好的面团撕成小块状,加入糖、奶粉、盐,再按下搅拌键

  3.搅成当滑面团,然后切分成四等分,盖上保鲜膜静止15分钟

  4.用碗装上椰丝、细砂糖、橄榄油,拌均,提子提前浸泡十分钟,抹干水分

  5.拌好的椰丝馅

  6.静止好的面团擀成长条型,放上提子和椰丝馅,从上往下卷起,然后切成三等分,放烤盘上,然后在烤箱放一碗热水保持湿度,按下发酵键,发至2倍大,涂蛋液

  7.烤箱预热,165度,15-20分钟至可

  淡奶油的食疗作用

  1.提供能量

  淡奶油的热量高,可以提供给人体所需的足够能量,让您一天充满活力。

  2.补充蛋白质

  淡奶油的蛋白质含量高,可以补充人体所需的蛋白质,提供给身体生长发育足够的原料。


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