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淡奶油小面包的做法

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淡奶油小面包的做法

  奶油较适合缺乏维生素A的人和儿童食用。冠心病、高血压、糖尿病,动脉硬化患者忌食奶油。淡奶油小面包应该要怎么做呢?接下来,学习啦小编跟你分享淡奶油小面包的做法。

  淡奶油小面包的食材准备

  • 主料
  • 高筋面粉

    100g
  • 辅料
  • 无盐黄油

    10g
  • 淡奶油

    15g
  • 酵母

    1g
  • 白砂糖

    12g
  • 黑芝麻

    少量
  • 牛奶

    15g
  • 鸡蛋

    1个

  淡奶油小面包的具体做法步骤

  1.所有食材。

  2.所以有材料混合(黄油除外),慢慢揉成光滑的面团。

  3.加入黄油继续揉十来分钟。

  4.盖上保鲜膜发酵至两倍大,

  5.分成五等份,再揉出气泡,整成圆形。

  6.放烤盘上继续发酵二十分钟左右,再涂上一层蛋液,撒上黑芝麻。

  7.烤箱预热,上下火170度烤二十分钟(我在上层盖了锡纸)

  淡奶油的储存方法

  淡奶油均需冷藏保存,在运输过程中也要冷藏保存,以免凝固。

  淡奶油食用注意

  1. 有医学期刊报道:如果要远离前列腺肿大,就要避免过多的奶油和人造奶油的摄入,因为这两种食物可能会导致男性的前列腺肿大

  2. 奶油里亦含有多种饱和脂肪酸,这是对血管有害的脂肪酸,还是少吃为佳。


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