青菜鸡蛋汤的家常做法

　　青菜中还有叶酸，有助于骨髓中幼细胞成熟，人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，对孕妇尤其重要。美味的青菜鸡蛋汤应该要怎么做呢?下面是学习啦小编给大家整理青菜鸡蛋汤的家常做法。

　　青菜鸡蛋汤的制作食材：

　　青菜鸡蛋汤的做法步骤：

　　1.准备食材。

　　2.小青菜清洗干净。

　　3.起油锅，倒入打散的蛋液。摊成蛋皮。

　　4.蛋皮切丝。

　　5.起油锅煸炒毛豆。

　　6.放入开水烧开。

　　7.放入青菜大火烧开。

　　8.放盐调味。

　　9.放入蛋皮和虾皮。

　　10.最后加香油出锅。

　　青菜鸡蛋汤的营养：

　　宽肠通便

　　青菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。主治游风丹毒、手足疖肿、乳痈、习惯性便秘、老年人缺钙等病症。

　　美容保健

　　青菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质，常食具有美容作用。青菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500g青菜，其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求，另外青菜还有助于增强机体免疫能力。

　　花蜜功效

　　青菜花蜜具有清热润燥、舒张血管、行血破气，消肿散结、和血补身功效。常用于肝胆系统病变患者及脾胃虚弱及疗疮热疖患者。

　　功效：

鸡蛋汤做法相关文章：

1.鸡蛋汤的4种家常做法

2.鸡蛋汤的好吃做法

3.鸡蛋汤的具体做法

4.鸡蛋汤的可口做法推荐

5.冬瓜鸡蛋汤的做法教程