香辣蟹的具体做法步骤

香辣蟹的具体做法步骤

　　螃蟹不但味奇美，而且营养丰富，是一种高蛋白的补品，对滋补身体很有益处。香辣蟹应该要怎么做呢?那么，现在学习啦小编就来分享香辣蟹的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

　　制作香辣蟹需要准备的材料

　　香辣蟹烹饪过程中的步骤图

　　1.先将大闸蟹泡在水里养干净 再用刷子刷 将细小泥沙刷掉 放入高压锅中 蒸五分钟即可

　　2.将 大蒜 生姜 桂皮 以及青椒等香料全部切好备盘

　　3.大闸蟹整好后取出 切成两半

　　4.锅中倒油 开始油炸翻炒

　　5.放入之前备好的作料 放盐 生抽 麻辣鲜 辣妹子的蒜蓉酱

　　6.快熟之后倒入水焖 焖至有香味飘出即可 最后快出锅时再将青椒放入

　　7.装盘

　　螃蟹的热量

　　平均每100克螃蟹的可食用部分的热量是95大卡左右，这个热量是比较低的，但在减肥时仍要注意不要吃太多，每吃100克螃蟹所吸收的热量如果要消耗出去，需要我们游泳约5分钟，或者跳绳13分钟，或者慢跑9分钟。

　　螃蟹的功效概述

　　螃蟹味咸，性寒，有小毒。入肝、胃经。能养筋益气、理胃消食，散诸热，通经络，解结散血。全蟹可治胸中邪气，郁结瘀血，筋骨伤折，斜面肿;煮酒食之治产后肚腹痛，恶露不下;蟹壳治漆疮。