韩国拌冷面的家常做法

　　一碗韩国冷面，必不可少的三种要素，荞麦面、高汤、酱料和泡菜，备齐这些，再准备些自己喜欢的配菜，一碗地道好吃的冷面就做好了。你了解韩国拌冷面要如何做吗?下面，学习啦小编来为你介绍韩国拌冷面的家常做法。

　　制作韩国拌冷面需要准备的材料

　　韩国拌冷面烹饪过程中的步骤图

　　1.准备好食材。

　　2.鸡蛋煮熟备用。

　　3.将煮熟的鸡蛋趁热捞出去壳放入心形模具。

　　4.把黄瓜和雪梨切细丝。

　　5.将牛肉粉、醋、酱油、白糖、水调成料汁。

　　6.把凉面搓开开水下锅煮10几秒捞出泡入冰水或冷水中。

　　7.冷却的凉面捞入料汁中，摆上鸡蛋、黄瓜、雪梨即可。

　　韩国拌冷面的烹饪技巧

　　味道可以根据自己的口味调节，料汁也可以选购现成的，入模具的鸡蛋要选择个头较大的。