番茄意大利面详细做法步骤
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番茄意大利面详细做法步骤
番茄又名西红柿,俗称洋柿子,为一年生茄科草本植物。番茄甜酸适口,营养丰富。你了解番茄意大利面的做法吗?那么,现在学习啦小编就来分享番茄意大利面详细做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
番茄意大利面的制作食材:
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番茄意大利面的做法步骤:
1.番茄、火腿、洋葱切丁;大蒜切成末;五花肉切成末加入生抽、水淀粉、少许食用油腌制。意大利面用水煮软,沸水大约煮8分钟,放入凉水中冲凉,沥干备用。
2.锅烧热,倒入少许橄榄油,放入洋葱蒜末炒香
3.放入番茄丁,肉末炒香。
4.倒入火腿继续炒香后,倒入一汤匙番茄酱,沥干水的意大利面,放入少许盐,待意大利面和番茄酱完全融合后,撒入少许黑胡椒粉。搞定!
番茄的营养价值:
1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。
2.番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。番茄除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
3.番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。
4.尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。
5.经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。
6.番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。