台湾特色小吃推荐

台湾特色小吃推荐

　　台湾小吃，是一系列台湾的特殊街头食物的总称，也是台湾在地文化的最佳代表之一。今天小编带给大家的是台湾特色小吃推荐，希望对大家有帮助。

　　台湾特色小吃推荐

　　1.蚵仔煎

　　(读做ô-ā-jiān，普通话译作“海蛎煎”)，发源于福建泉州，是闽南，台湾，潮汕等地经典的汉族小吃。起源是沿海地区人民在无法饱食下所发明的替代粮食，是一种贫苦生活的象征。蚵仔煎据传就是这样的一种在贫穷社会之下所发明的创意料理。

　　2.阿宗面线”

　　是台湾地道小吃，至今已有三十多年的历史。主要原料为福建米面，其特点是色黑条细，筋韧爽滑，挑起来不断条，清香利口。将精致的福建米面用温水和成面团，取适量的面团放入面线床内压入开水锅中，煮熟后捞入温水盆中，食用时在上面淋上海鲜、猪肉、菇类等浇头拌食即可。冬可热吃，夏可凉吃，有健胃消暑之功效。阿宗面线有200余个品种。阿宗面线集中地体现了台菜丰盛的原料，精湛的技术和特殊的吃法，在国内外享有盛名。

　　3.士林大香肠

　　是台湾最著名的士林夜市独有的特色小吃，也只有到那里才吃得到，可说是士林夜市的美食地标之一，第一家首创的升记士林香肠已有38年历史。士林大香肠的作法其实跟一般香肠没两样，但做得比一般香肠粗大两三倍，升记的士林大香肠用料坚持新鲜，烤好后切片，口感带有肉汁，十分美味，而老店升记除了香肠有口碑，精选的蒜头也非常辛辣够味，不像有些摊子所附的蒜头反而是败笔。

　　4.大饼包小饼

　　为一种台湾台北市北区士林夜市五大招牌小吃之一(还有烩炒花枝

　　羹、柠檬爱玉、士林大香肠、药炖排骨)，自1980年代流传至今;据说最早是相邻两家店，一卖大饼一卖小饼，生意普通，有天，两家店老板灵机一动，把大饼拿来包小饼，竟大受欢迎，从此诞生了大饼包小饼

　　5.柠檬爱玉

　　(学名：Ficus pumila L. var. awkeotsang (Makino) Corner)又称为爱玉，是一种桑科榕属植物，爱玉子制成的胶质食品爱玉冻。将爱玉冻加入碎冰跟柠檬汁可制成爱玉冰，富含维生素C，清凉解渴。

　　6卤肉饭

　　是台湾常见的，也是经典的小吃。卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁，它们是制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中最为著名的，当推卤肉饭。据称，风味独特的卤肉饭，全世界只有台湾人会做。卤肉饭，又被称为鲁肉饭，台湾小吃之一。如同许多的台湾小吃一样，在全台各地都有店家贩卖卤肉饭。而卤肉饭在台湾南北地区有不同的意义。在台湾北部，卤肉饭为一种淋上含有煮熟碎猪肉(猪绞肉)及酱油卤汁的白饭的料理，有时酱汁里亦会有香菇丁等的成份在内，与焢肉饭不同，而此种作法在台湾南部称作“肉燥饭”;而所谓的“卤肉饭”在台湾南部是指有着卤猪三层肉的焢肉饭。

　　台湾旅游注意事项

　　入境要求：自助游的手续大约需要10天左右，其中有赴台证(大陆赴台护照)和入台许可证(台湾签证)两项。拿到入台许可证(台湾签证)之后才可以订机票和酒店。台湾签证的有效期是3个月。

　　新台币：入境旅客携带入境，以新台币六万元为限。

　　美金：入境旅客携带外币入境不予限制，但超过等值美金一万元者，应于入境时向海关申报;入境时未经申报，其超过部分应予没入。

　　人民币：入境旅客携带人民币逾二万元者，应于入境时自动向海关申报;超过部分，自行封存于海关，出境时准予携出。

　　行李：

　　1、手提行李每人限携带一件，托运行李重量以不超过20公斤为准。随身携带手提行李每人只限一件，重量不得超过7公斤，大小尺寸不可超过三边总和115厘米。

　　2、贵重物品不能放在托运行李里(各种证件、现金及贵重物品);酒类物品、洗漱用品及化妆品、水果刀、小剪子及指甲刀不能随身携带，必须托运。

　　出境要求：

　　通行证：由大陆公安单位签发的《大陆居民往来台湾通行证》及个人旅游签注，有效期半年。

　　所需材料：

　　1、填写完整的《居民往来台湾通行证申请表》，正反面填写，一式一份。

　　2、两寸白色背景彩色照片一张，贴于申请表上。

　　不能带出台湾海关的物品：

　　1、未经合法授权之翻制书籍、录音带、录像带、激光视盘及 计算机软件。

　　2、文化资产保存法所规定之古物等。

　　3、枪炮弹药刀械管制条例所列枪炮(如猎枪、空气枪、鱼枪等)、弹药(如炮弹、子弹、炸弹、爆裂物等)及刀械。

　　4、伪造或变造之货币、有价证券及印制伪币印模。

　　5、毒品危害防制条例所列毒品(如海洛因、吗啡、鸦片、古柯碱、大麻、安非他命等)。

　　6、野生动物之活体及保育类野生动植物及其产制品，未经行政院农业委员会之许可，不得出口;属 CITES 列管者，并需检附 CITES 许可证，向海关申报查验。

　　7、其他法律规定不得出口或禁止输出之物品。