免疫力下降吃什么好必吃食物
如今很多人因为工作的关系而没有时间锻炼身体，导致免疫力低下，让他们无法抵御病毒的侵袭。那么免疫力下降吃什么好？以下是小编收集整理的免疫力下降必吃食物，希望对你有帮助。
免疫力下降必吃食物
大蒜
据相关的研究发现，经常食用大蒜的人可让感冒发生几率比没有吃大蒜的人要低三分之二。因为大蒜中含有一种叫大蒜素的物质，具有很好的抗感染和杀菌功效。而且还能帮助降低的人患结肠癌和胃癌的几率。因此，多吃大蒜对人体非常有益。
茄子
茄子的营养价值也很高，除了维生素A、维生素C含量较低外，还有很多营养。茄子中的维生素E能增强细胞膜的抗氧化作用，抵抗有害自由基对细胞的破坏，防止动脉硬化及高血压的产生，促进性腺和胃液的分泌，调节中枢神经机能。此外，当疑似SARS病和上呼吸道感染患者食欲不振、有低烧时，可试用煮野菊花30g的水蒸茄子，用芝麻油、米醋拌蒸熟的茄子合用，天热时食用更佳。此菜不仅美味爽口，而且却有退烧作用，这是因为野菊花苦寒解毒，茄子本身亦是甘凉之品，也有退烧解毒功效。
番茄
番茄是人们熟知的食物。番茄这含有丰富的抗氧化强效成分。如番茄红素、胡萝卜素、维生素E和C、氨基酸、高蛋白质等都是人体所需的微量元素。其中的维生素可以帮助人体修补受损的细胞，保护细胞不受损害，免疫系统能够得到有效的恢复。
西瓜
大家都知道，西瓜能够清热解渴。西瓜中的瓜皮红壤处含有大量抗氧化物谷胱甘肽，这种物质具有保湿和提神的功效。能够有效帮助加强免疫系统的功能，可以起到很好的抗感染效果。
西兰花
西兰花是一种营养丰富的蔬菜。其中含有大量的含有维生素A。维生素C和谷胱甘肽，这些都是人体机能所必需的营养元素。对于调节各器官功能，协调免疫系统的运转有很好的效果。
增强免疫力的食谱
1、炖排骨
新鲜的排骨洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟。取炖好的排骨加在粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。
2、虾仁蛋饺
新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等佐料，放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。
3、鱼泥豆腐羹
将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉含水分高、肌纤维短，容易消化吸收。
增强免疫力的饮食原则
1、蛋白质
蛋白质是构成人体细胞的基本元素，同样的也是构成白血球和抗体的主要成分。身体如果严重缺乏蛋白质，会促使淋巴球的数量减少，造成免疫机能严重下降。因此多摄取高蛋白质的食物，例如:新鲜的肉类、鸡鸭鱼肉、蛋类、牛乳以及乳制品，丰富的动物蛋白质，内含的球蛋白能够帮助你提高免疫力。建议一天喝一到两杯的牛奶，维持适当的蛋白质摄取，就能够让你的身体保持基本的防御能力喔。
2、维生素A
维生素A和细胞的完整性有关，能够帮助细胞对抗氧化，如果身体缺乏维生素A，会使得胸腺及脾脏的体积缩小，相对的，自然杀手细胞的活力也会随着降低。因此摄取足够的维生素A，就能够增进免疫细胞的活力，提高免疫细胞的数量。
3、维生素C
维生素C有促进免疫系统的作用，并且增加白血球吞噬细菌的能力，以及增强胸腺及淋巴球的能力，帮助人体增加抵抗含量及提升血液中干扰素的含量，是有效的抗氧化物，可抵抗破坏性分子，是增强免疫力的维生素之一。饱含维生素C的蔬菜、水果，例如:苹果、柠檬、柳橙等，都是提升免疫力的良好食物来源。
4、维生素E
维生素E为自由基的克星，同时也可促进抗体产生，从对抗病毒的观点来看，具有抗氧化作用，增强免疫细胞的作用。一般食物中以豆类、小麦胚芽、蔬果、植物油、核果类有较多含量的维生素E。但是，由于现代人的饮食习惯改变，饮食不均衡，因此能从食物中摄取到的维生素E含量非常低，若担心最近SARS的流行，可以多利用营养补充剂，以补足身体所需的维生素E。
5、维生素B
群及矿物质 维生素B群与体内的抗体、白血球和补体的产生有关，缺乏维生素B群会影响到淋巴球的数量及抗体的产生，而且也会造成胸腺的萎缩。维生素B群主要存在于牛奶、新鲜的肉类、绿叶蔬菜、全谷类等食物当中，因此免疫力较弱的人，可以多摄取这一类的食物，增强自体免疫力。
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