儿童补钙吃什么好营养食谱
调查显示，我们绝大部分儿童存在不同程度的缺钙，那么，给儿童补钙吃什么好呢?以下是学习啦小编收集整理的儿童补钙营养食谱，希望对你有帮助。
儿童补钙营养食谱
玫瑰奶酪蛋糕
材料：鸡蛋3个，奶酪100g，低筋面粉30g，玫瑰花糖30g，糖20g，牛奶75ml，油30ml。
做法：
1、奶酪放入盆里隔水加热搅拌至顺滑，加入牛奶搅拌至均匀;
2、放入玫瑰花糖搅匀，加入3个鸡蛋黄，拌匀;
3、筛入低筋面粉，搅匀至无颗粒状;
4、蛋白放入剩下的糖，打至可拉出弯角的状态，约6分发;
5、分二次将蛋白放入蛋黄奶酪液中，由下往上搅拌均匀;
6、搅好后的蛋糕液倒入模具内，烤箱最下层放一烤盘，里面注入热水，150度预热;
7、将模具放入烤盘里，隔水溶烤1个小时即可。
奶酪荷包蛋
材料：鸡蛋1个，奶酪1片。
做法：
1、将锅洗净，小火烘干水份;
2、锅中放少许油晃匀;
3、磕入一个鸡蛋;
4、火慢慢煎，待蛋黄周围九成的蛋液基本凝结就可以翻面;
5、奶酪一片，去掉包装;
6、鸡蛋轻轻翻个面，将奶酪铺在鸡蛋上，可以盖上锅盖，奶酪会更容易融化;
7、煎至奶酪融化即可。
儿童补钙吃什么好
1、奶类和奶制品
奶类是宝宝最佳的补钙食品，如牛奶、羊奶、母乳等奶类都富含钙质。母乳、婴儿奶粉都含有丰富的钙，如在100毫升的婴儿奶粉中含钙达50毫克，母乳中含钙30毫克，并且奶类食品中的乳钙容易被婴儿所吸收，在吃奶补钙的同时，又增加奶类中蛋白质的摄入。
2、豆类和豆制品
有黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸，钙及维生素B1、维生素B2和烟酸等，长期食用可以 获取丰富营养同时预防骨质疏松。除了豆类制品，常吃河、海产品，如鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。同样 可以达到补钙的目的。
3、坚果类食物
这类食品包括杏仁、花生、松子等，因为其中富含丰富的油脂、维生素、矿物质和大量钙质，有抗衰老的作用，常吃能够坚固骨骼、增强体质。如果通过上述食品还不能满足身体所需，再考虑选择适当的产品进行补钙也不迟。
4、肉类与禽蛋
如羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
5、蔬菜类
有芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
6、水果与干果类
包括柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。
儿童什么时候需要补钙
1、烦躁不安，钙自测表 常常不明原因哭泣，不容易入睡，就算入睡了也容易惊醒;
2、出汗比较多，即使天气不是很热，也容易出汗;
3、枕部脱发圈，后脑勺常会出现脱发的情况;
4、比同龄孩子更晚出牙;
5、囟门闭合迟，肌无力;
6、神情呆滞、表情少，动作和语言都比同阶段的孩子落后;
7、前额高突，形成方颅。或常有串珠肋，各个肋骨的软骨增生连起似串珠样，常压迫肺脏，使宝宝通气不畅，容易患气管炎、肺炎;
8、厌食、偏食也与缺钙有关，人体钙元素摄入不足，易导致食欲不振、智力低下、免疫功能下降;
9、出现湿疹也与缺钙有关，常见于头顶、颜面、耳后，伴有哭闹不安，枕后及背部多流汗;
10、缺钙严重的甚至还可能引起鸡胸驼背、出现O形腿等等，这需要特别注意。
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