沙果的营养价值怎么吃最好
沙果的营养价值怎么吃最好
沙果酸甜可口，很受大众的喜爱，也是中国特有具备很高营养价值的一类植物。以下是学习啦小编收集整理的关于沙果的营养价值，希望对你有帮助。
沙果的营养价值
小乔木沙果的营养成分含量主要有：果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁等。
每100克沙果含水分82。克，蛋白质0.3克，脂肪0.8克，碳水化合物15.1克，热量69千卡，粗纤维0.9克，灰分0.2克，钙45毫克，磷9毫克，铁0.9毫克，胡萝卜素0.05毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.2毫克，抗坏血酸1毫克，钾148毫克，钠0.9毫克，镁7.3毫克。
其中胡萝卜素是促进生长发育，骨骼健康，预防先天不足的重要营养物质，它主要有三个作用：
1、长期对脂肪的吸收不良，如患有消化系统疾病，胃肠部分切除者，往往导致缺乏维生素A。这种情况常常发生在5岁以下的小孩身上，主要是因为维生素A的摄取量不足导致。
2、维生素A对于长期佩戴隐形眼镜或者长时间注视计算机屏幕的人来说，更是重要的营养素。
3、孕妇及哺乳妇女也很需要维生素A。
沙果怎么吃最好
1 、沙果汤，沙果(半熟者)10枚。将沙果洗净后切片，放入锅中，加水1000毫升，煮取50O毫升。每次服1碗，l日2次，连果带汤，空腹时服下。此汤具有和胃化滞，止泻痢的功效。适用于肠炎或痢疾引起的腹痛、腹泻。
2.沙果汁，沙果3枚。将沙果洗净后，去核捣烂，绞取其汁。每日2次，每次10毫升。此汁具有化积滞，止泻痢的功效。适用于小儿泻痢之病症。
3.沙果芡实汤，新鲜沙果50克，芡实30克。将沙果先净切开，加入芡实，再加水3碗，共煎煮成汤1碗，分2次1日服完。此汤具有涩精止遗的功效，适用于男子遗精滑世之病症。
4.醋和沙果米，沙果5枚，白醋50克。将沙果洗净切十晾晒，烤干后研为细米，加入白醋调匀即成。每服1匙， 1日2次。此方具有行气止痛，化痰散结的功效，适用于小儿瘰病及羸瘦等病症。
适宜吃沙果的人群
沙果适宜食用的人群是非常广泛的，适合大多数人食用。
但有些特俗人群，特别是很多怀了孕的女性朋友都在精心为自己挑选水果和蔬菜等食物，她们非常担心自己吃错了东西会影响到胎儿，尤其是沙果之类的水果，看上去非常诱人，但又不敢随便吃。
孕妇在怀孕期间可以吃沙果，吃些沙果对自身和胎儿的发育都有好处，沙果能满足孕妇在怀孕期间对碳水化合物、粗纤维、钙、钾、 镁、热量、磷、铁、胡萝卜素、水分等营养素的需求，帮助孕妇补充营养，增强体质。
只是注意不要过量，不能因偏爱某一种而大吃特吃。因为沙果果味酸涩吃多了容易伤胃，脾虚或者患有胃病的孕妇更要少吃，每次吃2-3个即可;孕妇生吃沙果时可以生吃，要注意清洗，用盐水泡沙果十分钟再吃。
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