男人长期不吃早餐的危害有什么
很多人都没有意识到不吃早餐给他们的健康带来的潜在危害。下面是学习啦小编为你带来的男人长期不吃早餐的危害,一起来看一看吧。
男人长期不吃早餐的危害
相信很多男人从小就听过家里长辈的唠叨:要好好吃早饭,不然会得胆结石。那个时候总以为是在吓唬人。可是长大后,这种说法也是经常听到,这才知道真的是这样。那么为什么男人长期不吃早餐容易得胆结石呢?
我们常听说的胆汁,具有帮助消化吸收的功能,可以乳化脂肪,并刺激胰脂肪酶的分泌与激活,促进脂肪、胆固醇和脂溶性维生素等的吸收。
它大部分由肝脏分泌,然后储存在胆囊,需要时会释放进十二指肠,参与消化。胆汁中极大部分是水,约占97%,除此之外还有胆汁酸、胆盐、胆红素、磷脂、胆固醇、无机盐等成分。
胆囊不仅可以储存胆汁,还可以吸收其含有的水分和无机盐,使其浓缩。
一般情况下,早晨起床时胆囊中会储满已经被吸收了水分的浓浓的胆汁。此时正常进食早餐,脂肪类食物可以给与胆囊一定刺激,使其收缩,释放胆汁,从而对食物进行消化,胆囊自己也能得到松弛。
但是,如果不吃早餐,胆囊接收不到刺激就不会释放胆汁,反而会继续吸收水分和无机盐,使其继续浓缩。当胆汁中的胆固醇过饱和时,就会成为不溶性的,从胆汁中析出沉淀,从而形成结石。
由此看来,长期不吃早餐容易得胆结石并不是空穴来风。我们还是应该按时按量食用早餐,不仅可以满足一上午的能量、营养需求,还可以避免一些疾病的发生。
不过,还是应该尽量避免一些过油过腻的食物。
营养全面的简单早餐
中式拌菜:黄瓜、西兰花、莴笋等都可以使用。切片或段、焯水、过滤,依口味加入调料即可,甜咸随意。
自制小酱菜:西兰花根茎、洋白菜的内芯、萝卜的外皮,切成片、段,加入酱油,过几天就可以吃了。口感脆嫩,喜欢吃甜的,可以加点砂糖。
热饮类
可可牛奶:可可粉、袋奶、砂糖。早起牛奶放入微波炉,热后加入可可粉、砂糖,一杯香浓的可可牛奶一定获得孩子的喜爱~
纯正奶茶:红茶、牛奶、砂糖。泡红茶小半杯(为的是保证浓度)、过滤,加入砂糖;牛奶加热后冲入红茶中,这杯奶茶绝对的纯正,保准孩子想要第二杯~
自制豆浆:黄豆或者多种豆类前一晚煮熟,第二天利用豆浆机打出豆浆。煮熟的豆子出浆率高,省时并保证熟透。也可购买豆浆粉开水冲调。
粥类
美味粥:利用电饭锅的定时功能,放上水和米(大米、小米,可变换的加入玉米粒、胡萝卜粒、枸杞、葱花、油、盐等)、定好时间,等早上起来时,粥已经做好了,搭配各色自制酱菜即可。
五谷糊:前一天依口味泡好五谷,利用豆浆机的功能打成五谷的糊糊,很多孩子喜欢红枣的味道,同时也可以加入红枣,打出来的糊糊会有浓浓的红枣味道。
吃早餐的营养建议
一日之计在于晨,每天的健康也是从早餐开始的,最好还是做到每天健康地吃早餐,即使再忙,也不要忽略早餐。
事实上,从合理膳食的角度,一日三餐都是非常重要的,并没有孰优孰劣的说法。
我国居民膳食指南(2011)推荐:一日三餐要分配合理,进餐最好定时定量;要天天吃早餐并保证营养充足,午餐要吃好,晚餐要吃适量。
不过,这并不意味着早餐是最重要,而其他的就可以忽视掉。那些说早餐提供的营养占一天所需营养的 70% 就完全是夸大了早餐的作用。实际上,早餐提供的能量应占全天总能量的 25~30%。当然,也可以根据自己的情况适当调整。
不过,现实却是我们很多人早餐不吃、即使吃也吃得不健康。我国曾对广州、上海和北京三地区城市居民早餐行为作调查发现,这三地区的居民早餐就餐率在 74. 8%~90. 5% 之间,35 岁以下的调查对象不吃早餐的人数较多。而大家普遍表示,早上不吃早饭的原因是「早上没时间」。
调查同时发现,就算吃早餐,大部分人依然是馒头、油条这类营养过于单一的吃法,谈不上健康。
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