不吃早餐的危害究竟有多大
不吃早餐的危害究竟有多大
早餐真的很重要!那么我们大中国这么大，都有自己的地方特色早餐。下面是学习啦小编为大家精心挑选的不吃早餐的危害，希望对大家有所帮助。
不吃早餐的危害
1.消化道易生病
不吃早餐首先会精神不振，并影响胃酸分泌、胆汁排出，这会减弱消化系统功能，诱发胃炎、胆结石等消化系统疾病。
2.不能减肥反增肥
不吃早餐还会使人在午饭时出现强烈的空腹感和饥饿感，不知不觉吃下过多的食物，多余的能量就会在体内转化为脂肪，时间长了脂肪在皮下堆积反而导致肥胖。
3.抵抗力下降
因为不吃早餐引起的营养不良，还会导致机体抵抗功能下降，易患感冒、心血管疾病等各种不同疾病。
4.损害女性容颜
对女性来说，不吃早餐只能动用体内储存的糖元和蛋白质，久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血，加速衰老。
早餐吃什么好
各种馄饨：提前包好存放冷冻室中。准备小锅在灶台上，放好适量的水;碗中放入虾皮、紫菜;葱、香菜、刀、香油、酱油等准备好。起床后开火、取混沌;水待开的过程切葱花、香菜，碗内加入酱油、香油;水开后放入混沌，几分钟即熟。
肉汤面：家里常炖肉类，留着汤可是宝贝。高汤、挂面、鸡蛋，番茄/白菜/油菜/芥菜或者其他青菜(清洗干净)随意;煮锅放灶台，早晨锅内加入高汤和水，开火后切好青菜，水开后放入面条、青菜。可以另加鸡蛋磕入，高汤荷包蛋面搭配时令青菜，那叫一个香。
溏心鸡蛋：小型煮蛋器放好鸡蛋、水，早上起床拧开开关，洗漱后鸡蛋早已经熟了(根据喜好决定时间，溏心的鸡蛋一般是8分钟即可。顺带一个剥鸡蛋的小窍门：大头方向磕开一点蛋皮，用勺子贴着鸡蛋皮的内壁下行、外掀，两三下轻松即可剥下蛋皮)。
蒸熟的小包子、小馒头，冷冻室存放。准备蒸锅在灶台上，放好适量的水、屉子，起床后放入小包子、小馒头，几分钟即可。
灌蛋饼：烤鸭饼每4张错开存放冷冻室中，方便用的时候轻易取出4张。烤鸭饼放入煎锅内小火，倒入少许水、几滴油，鸡蛋打散加入葱花、盐，这时候水干了饼也回软了(因为有油所以不会粘锅，如果使用不粘锅就更好了)。挑开2张饼灌入鸡蛋，随孩子的口味搭配入喜欢的青菜、酱，一个家庭版的灌蛋饼就OK了。
香煎荷包蛋：凉油时候磕入煎锅内，小火至周围的蛋白焦黄至翻卷，出锅后滴入几滴生抽，焦香的荷包蛋就好了。小火煎久了也没关系，翻卷的蛋白颇似荷叶，这时候后蛋黄的味道可是赛蟹黄呢~
微波荷包蛋：超市有专用的煮蛋器，一般是两个蛋的位置，磕入鸡蛋，扎破鸡蛋内膜(这一步一定要做的，防爆裂)扣好上盖，中火2分钟，漂亮、鲜嫩的荷包蛋就好了，打开加入生抽即可。可单吃还可以与西红柿、面包片搭配成三明治。
鸡蛋羹：鸡蛋、高汤、紫菜、虾皮或者虾仁都可以，打散上蒸锅，微波炉几分钟也可以。
简易披萨：可使用超市购的方切面包，番茄沙司、香肠、奶酪、各类的蔬菜也是家里常备的食材。早晨取一片面包片，铺上一片奶酪、番茄沙司、香肠、玉米粒、青菜，最上面在铺上奶酪丝，烤箱2、3分钟，一个家庭版的简易披萨就成功了。
焦香面包片：面包2片放入多士炉，2分钟自动弹出，涂抹超市买的花生酱或者是花生巧克力酱即可。
自制面包：面粉、鸡蛋、食用油、砂糖、盐、酵母、各种果料，按照配方烤出各种口味面包，也可以增加鸡蛋、减少牛奶的用量。烤出的面包不含添加剂、保鲜剂，用的都是真材实料，保证新鲜美味。
果蔬类
水果：根据时令选择最好，切忌反季水果。
蔬菜沙拉：可以选择冷冻的玉米粒、青豆、胡萝卜等。小包装取出后一同焯水、过滤、加入沙拉酱即可完成。也可以选用圣女果等。
完美早餐4要素
主食(碳水化合物)
早餐一定要包括主食(碳水化合物)。经过一夜的消耗，体内储存的糖原已经消耗殆尽，早起应该及时补充碳水化合物合成糖原，以免出现低血糖。血糖浓度如过低，会出现饥饿感，大脑的兴奋度随之降低，反应迟钝，注意力不能集中，怎能安下心来工作学习呢?
建议主食：粥、面条、馒头、煎饼、面包等。
不建议主食：油条、油饼、油酥饼。
蛋奶肉等(优质蛋白质)
如牛奶、酸奶、豆浆、鸡蛋、肉类、豆制品，这几类食物中至少有1—2样，以保证优质蛋白质的摄入。
早餐要不要吃鸡蛋呢
传统的早餐一般都是有一个鸡蛋的，鸡蛋对提高早餐质量也非常有帮助。但是，我们平时建议每人每天吃一个鸡蛋，如果早餐吃了一个完整的鸡蛋，那么这一天的鸡蛋配额其实就完成了。如果午餐、晚餐再吃鸡蛋，就有些多了，因为中国人喜欢用鸡蛋炒菜、做汤。
个人建议，不妨自己计划一下：如果早上吃了鸡蛋，那么午、晚餐就不再吃了;如果想吃鸡蛋做的菜，那么早餐就不吃鸡蛋，而换用奶、豆和肉类。
当然，也不必严格要求，有这个意识就行了。要保证摄入，但别过量即可。
水果蔬菜(维生素、矿物质和膳食纤维)
水果蔬菜是容易被忽视的早餐内容，尤其是蔬菜。很多人都没有早餐吃蔬菜的习惯，也有人是嫌麻烦。其实，早餐吃绿叶菜非常省事方便。前一晚把菜洗好放入冰箱，早晨烧一锅开水把绿叶菜一焯烫即可，拌上一些麻酱或坚果碎，非常快捷。更省事的方法是前一晚就把菜焯好，不要翻动放入冰箱保存。第二天起来用微波炉略一加热即可。此外，可以生食的蔬菜就更简单了。
坚果类(优质脂肪、维生素E、矿物质)
坚果既营养又好吃，但特别容易吃过量。尤其是晚上边看电视边能吃下一大堆瓜子。别看才半斤，那脂肪可是实实在在地吃进去了。怎样能既得到坚果的营养又食不过量呢?
放到早餐来吃。把坚果当成早餐的一小部分，既丰富早餐内容，又不大可能吃过量。早晨人体代谢最旺盛，接下来还有一天的工作或学习，这时吃点高热量的坚果，也不容易发胖。
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