食用转基因食品的危害
食用转基因食品的危害
若转基因食品风险一旦发生,人类健康以及生态环境将遭受极其严重的、不可逆转的危害,因此,我国对于转基因食品市场化应持谨慎态势。下面学习啦小编和大家一起学习食用转基因食品的危害。
食用转基因食品的危害
1、营养破坏
转基因食品中的主要营养成分、微量营养素及抗营养因子的变化，会降低食品的营养价值，使其营养结构失衡。科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。
2、或不安全
未进行较长时间的安全性试验：基因化食品改变了我们所食用食品的自然属性，它所使用的生物物质不是人类食品安全提供的部份，未进行长时间的安全试验，没有人知道这类食品是安全的。
3、嗜酸性肌痛
Mayeno,A.N.等(1994)报告，发生一种新的，不明原因的病症，主要表现为嗜酸性肌痛。临床表现有麻痹、神经问题、痛性肿胀、皮肤发痒、心脏出现问题，记忆缺乏、头痛、光敏、消瘦(Brenneman,D.E.等，1993;Love,L.A.等，1993)。后查明系日本一公司生的基因化工程细菌产生的色氨酸所致。食用者在3个月后发病，导致37人死亡，1500人体部份麻痹，5000多人发生偶尔性无力。据测定，含量为0.1%便可杀死人体。
4、胃肠道问题
最令人担心的是插入到转基因大豆里的基因转移到生活在我们肠道的细菌的DNA里面去，并继续发挥作用。这意味着吃Bt玉米所造成的玉米片，会把我们的肠道细菌转变成生活着的农药制造厂，可能直至我们死为止。美国人在过去十年中，有着大幅增加的胃肠道的问题。这种大量增加，医生多认为食用转基因食品造成的。最严重的问题还不止于此。
5、过敏
在转基因操作中，含有从细菌中提取的基因的食品有可能导致过敏现象的扩展，使人发生过敏反应，特别是对儿童，孕妇和具有过敏体质的成人。比如:科学家将玉米的某段基因加入到大豆、小麦和贝类动物的基因中，蛋白质也随基因加了进去，那么，以前吃玉米过敏的人就可能对这些大豆、小麦和贝类食品过敏。
转基因的食物
食物种类有很多，根据食物来源，转基因食物可以分为植物性转基因食物、转基因酵母疫苗、动物性转基因食物等。
转基因玉米：转基因玉米是最常见的转基因食物，与普通玉米比较，转基因玉米形状更加饱满、头尾颗粒相差不大。
转基因大豆：转基因大豆也很常见，转基因大豆外形往往是椭圆形、稍扁，肚脐为浅褐色，打出来的豆浆往往是乳白色。而非转基因大豆，肚脐是黄色或是黄褐色，打出来的豆浆是淡黄色，用非转基因大豆做出的豆制品会有点黄色。
转基因西红柿：西红柿一般是椭圆形或是圆形，在购买西红柿时，发现西红柿是椭圆形、在食用时能感觉到淡淡甜味可能是转基因西红柿。
转基因大米：转基因大米也很常见，因其生长周期较短，不能充分吸收淀粉，大米色泽透明，在淘米时，发现淘米水基本不发生变化，没有杂质，这样的大米可能是转基因大米。要是淘米水发白，有明显杂质可能是非转基因大米了。
转基因土豆：转基因土豆也越来越常见，在购买土豆时，发现土豆表面光滑、坑坑洼洼的痕迹较浅、颜色很淡，这样的土豆是转基因土豆。而非转基因土豆，形状较为难看、颜色较深、表面坑坑洼洼的痕迹很深。
转基因是什么意思
“转基因”的意思是通过某种方式改变基因组，这种方式是自然、杂交或者重组无法达到的。转基因植物包含一个或者更多由人工手段引入的基因。甚至不相关物种的基因也可以通过这样的方式被传递给其它物种。这样一来，某种期望的特性，如对除草剂的忍耐力或者对昆虫的抵抗力就可以被准确地赋予农作物。
转基因通俗的打个比方就是把“甲”具有的W基因经过一系列步骤整合到“乙”里面并得到表达，W基因可以使“乙”或许具有香味甜、颜色好看、产量提高、使其带来更大的经济利益，当然也有用作别的用途。
转基因不排除会对健康影响，所谓的转基因棉是把一种能表达出来有毒蛋白的基因整合到棉花当中达到抑制害虫。这样的棉花是无害的(因为你又不吃棉花)。大家平时吃的小西红柿也是转基因的，国际目前采取的一般态度是：不能证明有害则判断为无害，所以转基因食物一般具有优良的性状从而得到大范围的应用。
转基因破坏了上帝创造的法则
上帝的创造法则是什么呢?是“各从其类”。《圣经》的创世纪第一章25节说：“于是上帝造出野兽，各从其类;牲畜，各从其类;地上一切昆虫，各从其类。上帝看着是好的。”对于上帝六日创造的事实，其最重要的和谐之处在于“各从其类”。
上帝看着所创造的一切都是如此的完美与和谐。宇宙各星球都按照上帝所设定的轨道不偏不倚、有规律运转着;野地的百合花，山岭的树木，园中的菜蔬都“各从其类”得生长着，并未人类服务;水里的鱼儿，空中的飞鸟，地上的走兽也都“各从其类”地繁衍并听人的吩咐。每一种生物都具有其自己独特的样式，并有能力繁衍各自特殊的种类，这是上帝的安排和命令。
就像人类与动物之间有着清楚的区别，动物与动物之间也有着清楚的划分，植物与植物之间同样也有着清晰不可逾越的分界。上帝所造万物的特点都是有区别的，各从其类。自然界体现出一位有秩序、有规律的上帝。天庭 的第一条规律就是秩序，凡与天上有关的一切事物无不秩序井然。所以上帝希望他所造的各种植物动物以及人类都能规律地去按其自然法则来生活。只有顺服上帝所制定的自然法则，自然界的生物才能有规律并和谐地成长。
然而，人类却为了一己之私竟利用“转基因技术”对上帝的创造进行公然的挑衅，企图僭越上帝造物主的地位。当人破坏了上帝的创造，混乱了自然界的秩序及法则的时候，那么，上帝也无法帮助人类脱离违背自然法则所带来的一连串灾难性后果了。
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