转基因食品的危害有什么呢
转基因食品的危害有什么呢
正确认识转基因食品,思考转基因食品的道德风险,使其朝着有益于人类的方向健康发展就成了具有理论与现实意义的课题。现在就跟着学习啦小编一起来看一看转基因食品的危害，资料仅供参考。
转基因食品的危害
1. 抗性杂草
由转基因的种子生长出的农作物会对同一区域的杂草产生影响。提高农作物抗性的重组基因进入杂草体内，几年以后，杂草也会产生抗性。这就需要使用更多的化学剂，而化学剂会影响农作物食用的安全性。化学剂含量过高，食物便不可食用。
2. 植物雌激素含量增多
草甘膦的使用能提高农作物的抗草性，但也导致农作物体内植物雌激素含量的增多。植物雌激素会对包括人类在类的所有哺乳动物产生危害，儿童极易受到高含量植物雌激素的影响，其会产生危险，并带来长期的健康危害。
3. 未知毒素
转基因的种子和食品可能含有未知毒素和在人体内从未发现过的过敏原。1989年生产的左旋色氨酸添加剂就是一个很好的例子。这种添加剂导致了37人的死亡，并对1500多人的健康产生危害。添加剂中的细菌经过了基因重组，使得添加剂中产生了一种新型的有毒氨基酸。
4. 抗虫性
从长期看来，以减少农药使用为目的的转基因食品反而会导致化学剂使用量的增加，昆虫对常用的农药也会产生抗性。这就带来昆虫危害，影响食物供应，导致食物匮乏。
5. 少量已有信息被歪解
已有的少量转基因食品的信息常被人们歪解，缺乏准确性。当抗农达转基因大豆获准进入市场时，该产品的信息是基于传统大豆的安全水平及化合物的浓度水平而非其自身的实验数据。
什么是转基因
基因是决定物种生命现象的最基本因子，是最基本的遗传物质。而转基因技术是对上帝造物密码的第一次干预。现代科学家把各种本来不是该动植物细胞核内的遗传基因人工植入该动植物的细胞核内。为什么?就是让它(外系的基因碎片)在该动植物的细胞体部产生抗体(毒素)，杀死外来的细菌病毒。有各种各样作用的转基因，有的动植物甚至植入多达7-8种的外来基因。以这样的生物作为食品或以其为原料所加工生产的食品，都被称为“转基因食品”。
大家知道人体内有许多酶，可以把人摄入食物中的蛋白质分解成人体所需的氨基酸、微量元素、水等各种营养成分。但这些酶不能分解很多有毒物质的成分。而这些有毒基因进入人体内后，就自我复制并产生毒素毒化人的细胞。就如病毒进入人体后，就按自己的遗传基因无限地复制出新的病毒，同时产生大量的毒素侵害人的生命。
由于虫子和动物体内没有分解这些有毒转基因的酶，因而让这些有毒转基因在体内产生毒素致死。同样，我们人体内没有分解这些这些有毒转基因的酶，这些有毒转基因同样也会在我们体内产生毒素置人于死地!这就是转基因作物毒杀生命体的作用原理。转基因作物毒杀虫子，也同样毒杀所有的生物，包括人。
转基因的食物
食物种类有很多，根据食物来源，转基因食物可以分为植物性转基因食物、转基因酵母疫苗、动物性转基因食物等。
转基因玉米：转基因玉米是最常见的转基因食物，与普通玉米比较，转基因玉米形状更加饱满、头尾颗粒相差不大。
转基因大豆：转基因大豆也很常见，转基因大豆外形往往是椭圆形、稍扁，肚脐为浅褐色，打出来的豆浆往往是乳白色。而非转基因大豆，肚脐是黄色或是黄褐色，打出来的豆浆是淡黄色，用非转基因大豆做出的豆制品会有点黄色。
转基因西红柿：西红柿一般是椭圆形或是圆形，在购买西红柿时，发现西红柿是椭圆形、在食用时能感觉到淡淡甜味可能是转基因西红柿。
转基因大米：转基因大米也很常见，因其生长周期较短，不能充分吸收淀粉，大米色泽透明，在淘米时，发现淘米水基本不发生变化，没有杂质，这样的大米可能是转基因大米。要是淘米水发白，有明显杂质可能是非转基因大米了。
转基因土豆：转基因土豆也越来越常见，在购买土豆时，发现土豆表面光滑、坑坑洼洼的痕迹较浅、颜色很淡，这样的土豆是转基因土豆。而非转基因土豆，形状较为难看、颜色较深、表面坑坑洼洼的痕迹很深。
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