人吃转基因食品的危害
人吃转基因食品的危害
转基因食品，在各国进一步强化食品安全性监管机制与消费者知情权意识日益增强的背景之下。现在就跟着学习啦小编一起来了解一下人吃转基因食品的危害吧。
人吃转基因食品的危害
一、破坏人体营养
转基因食品中含有的主要的营养成分、微量营养素以及抗营养因子任意一种的细小变化，都可能降低食物的营养价值，甚至导致食物的营养结构失衡。
二、含有毒素
转基因食物在进行人工的提炼、添加等等手段之后可能导致某些微量毒素的积聚，而这些毒素很有可能导致人类食用之后出现慢性中毒甚至是畸形、致癌等等后果。
三、出现过敏反应
转基因食品的过敏问题是很严重的，因为转基因技术可能会让一种食物的基因进入到很多种食物中，而对一种食物过敏的人就很容易对其他含有这种过敏食物的其他食物产生过敏反应。
四、出现胃肠道问题
转基因食品很有可能导致胃肠道的问题，因为原本加入到转基因食品中的基因会在我们食用转基因食品之后转移到我们的肠道的细菌DNA里面去，这样，我们的肠道就变成转基因食品中基因的另外一个寄生地，很容易引发人体的胃肠道问题。
五、心血管疾病
转基因食品可能带来心血管疾病，特别是我们很熟悉的转基因大豆，转基因大豆中含有大量的饱和脂肪基因，大量的饱和脂肪进入人体之后，会很快滴增加血液的粘稠能力，让人体很容易患上脂肪肝、高血脂等等心血管疾病。
六、可能带来新疾病
转基因技术可能会将具有耐抗菌素的基因通过人体食用而进入人体，身体对于这种突变基因的接受能力是未知的，很有可能给人体带来不可预知的疾病。而因为细菌又是通过转基因技术培植出来的，谁都不知道，这样的细菌进入会不会演变成为难以消灭的超级细菌。
害人的转基因食品
一、 带尖的番茄吃不得
长时间吃这样的番茄，可能致癌，不是瞎说的，它致癌的原因在哪裡呢?让我慢慢说吧。
现在种番茄的菜农都知道，番茄生长这一生，少不了2种激素：
1) 用来点花，点花是為了防止落花果，一般都用2，4-D(一种生长激素)。
2) 用来催熟，目的就是為了著色好、卖相好，一般都用乙烯利(一种催熟剂)。
生长素和催熟剂在我国已使用多年，只要严格按照标準使用不会对人体產生危害。
但市场上出现的尖尖的番茄或其他畸形的番茄不是什麼新品种，它很可能是使用生长激素浓度过量或喷洒不当造成的问题產品，生长激素等农药使用超标的问题是存在的,长期食用这样的番茄，会有什麼危害呢:
中国农业大学通过动物试验证明，长期食用“带尖儿”番茄可导致肝癌发生，可以导致孕妇生出畸形婴儿，同时导致生理功能发生改变，出现肿瘤疾病，并致使部分器官的生理功能发生变化。所以啊，喜欢吃番茄，尤其是吃生番茄滴可要小心了。
正常的番茄、软硬适度、通体一色，切开后多汁，平放时果蒂著地。建议大家选购时要儘量挑选那些色泽均匀鲜亮、果实圆正的番茄。而在食用方法上，通过烹调加热过的“带尖儿”番茄，其内部的细胞集动剂含量将大大降低。重要的是，对那些带尖的番茄呢，要小心!小心!
二、顶开花，皮带刺的黄瓜吃不得
判断转基因食品的几个标准
1、季节。除了大棚蔬菜外，其它的反季节水果，比如冬枣，绝对是转基因。也就是说：应该在什麼季节吃的东西就出现在那个季节，就没转基因，反之，10有8、9 是转基因。
2、色彩。与传统的不一样的绝对是转基因，比如彩色棉花，这种棉花做成衣服，被褥，人长期接触绝对是不行的;再比如彩色辣椒、黑米花生、紫色番薯。
3、个头。按照传统，番茄也有一定个头的，比如：像大拇指头那麼一点大的小番茄绝对是转基因。再比如大豆，也叫黄豆，就是做豆腐，豆浆那种豆子，形状应该像动物内臟：腰的样子，有点扁，可现在的大豆，全是圆圆的、大不少、就像豌豆一样的大豆，產量很高，这绝对是转基因。
4、味道。传统的玉米一般就是黄玉米，白玉米，略带甜味，而现在流行的甜玉米，其甜度非常高，无疑是转基因。
5、害虫。凡是害虫喜欢光顾的作物就是没转基因的，凡是害虫害怕，也就是没有害虫，或很少害虫的作物，绝对是转基因。
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