减肥更应该吃早餐吗
减肥更应该吃早餐吗
生活节奏的加快,使很多人都无暇顾及自己的早餐,为了多睡一会,为了赶上公交车,为了省钱,诸多的原因。下面是学习啦小编推荐给大家的减肥更应该吃早餐,供大家参考。
减肥更应该吃早餐
不吃早餐成为不少需要减肥的人的共识。但其实早晨吃东西不仅可以避免午餐前过分饥饿,而且还能调节人体的新陈代谢。
杜克大学医学部营养健康中心的伊丽莎白教授介绍说,如果不吃早餐,人体就不能提供足够的热量来消耗体内的脂肪,这对减肥也是不利的。她还说,要有效减肥不仅要按时吃早餐,还要坚持有规律的运动,在每天下午5点之前摄入全天的大部分能量,并且在睡觉之前把这些热量都消耗掉。
科学家也证实了这一观点。科学家们通过对200名青少年(少年食品)和4200名成年人的调查得出,吃早餐规律的人比不吃早餐的人每日总热量摄入要少,而且早餐经常吃谷物类食物的人患肥胖的几率比偶尔吃的人要低13%。
不吃早餐的危害
1、容易发胖
不吃早餐,中餐和晚餐时必然会吃下过多的食物,尤其是晚餐,饭后不久就睡觉。机体来不及消化吸收,长此以往,身体不堪重负,使得热能过剩,极易造成脂肪堆积,使人发胖。不吃早餐会变成易胖体质,所以,早餐是减肥之道!
2、加速衰老
不吃早餐和吸烟、酗酒、通宵赌博等恶习一样,也会严重影响女性的美貌。如果不吃早餐,贫血、营养不良症等便可能乘虚而入。这不仅严重损害健康,而且还容易使得女性的肤色呈难看的灰白或蜡黄。不吃早餐,人体只能动用体内储存的糖原和蛋白质,久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血,加速衰老。
3、女性易月经不调、盆腔炎
很多爱美女性节食时,把早餐也算在内,这将为生殖系统健康埋下隐患。尤其冬季,不吃早餐,人体“火力”加倍不足,导致女性体寒,而这会使盆腔内的血管紧缩,致使卵巢功能紊乱,引发月经量过少,月经失衡,乃至闭经。
4、易引起便秘
在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯,长期可能造成胃结肠反射作用失调,于是产生便秘。
5、抵抗力低易感冒
长期不吃早餐不但会引起全天能量和营养素摄入不足,而且,一般到上午的九十点钟就会出现饥肠辘辘的现象,造成肠内壁过度摩擦,损伤肠黏膜,导致消化系统的疾病而引起营养不良,这样,全身的免疫力降低、机体的抵抗力就会大大下降。英国研究人员最近对100名学生进行调查研究后发现,经常感冒、生病这种情况尤其在不吃早饭的孩子身上发生。与那些不吃早饭的人相比,经常吃早饭的人,尤其是早饭吃谷类食物的人,患感冒较少,且较轻。
早餐该怎么吃
1、要注意平衡
《黄帝内经》说“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”,意思是说人的食物应以谷类为主、水果为辅助、肉类为调剂、蔬菜为补充。这一观点和现代营养学的观点是非常一致的。早餐要注意平衡,就是要注意谷类、肉类、蔬菜、水果几类食物平衡。用现代营养学的语言说,就是蛋白质、淀粉类和蔬果类要保持平衡,亦即要保证这三类食物都要有,不要搞单一品种,且要以谷类食物为主。
2、要因人而异
当然,我们说的要注意早餐的营养均衡,也是一个相对的参考因素。不是绝对的,从中医的角度去讲,就是要因人而异,不同的人适合的早餐也不一样。因为他们体内所需要的营养不一样,例如,身形比较胖的人,属于营养过剩了。应该少吃肉类还有蛋类,多吃蔬菜和水果。而瘦弱的人就要多补充点营养了,肉类可以多吃!
3、要因时制宜
中医学认为人的生理规律和大自然的规律是相互适应、内在统一的,其中与自然界气候的四季变化规律关系尤为密切,因此,早餐吃什么比较健康,要适应自然规律,依照四季变化规律来调节起居和饮食是养生的重要原则。吃早餐也要顺应四季变化。春天阳气升发,应该适当食用辛温发散类食物,如麦、枣、葱、花生、香菜等等,但也注意不要太辛辣发散。夏天气候炎热,心火易于亢盛,宜食用清心泻火、清暑的食物,如绿豆、赤豆、苦瓜之类。秋季天气干燥,所以宜食用滋阴润燥之物,如豆浆、牛奶、蜂蜜、生地粥之类。冬天寒冷,易伤阳气,故宜多食用温热滋补之物,如羊肉、鸡肉等等。
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