辣椒辣手的有效方法
辣椒是烹饪时必不可少的食材之一，现在很多人都喜欢吃辣，相信你一定有切完辣椒后手火辣辣的感觉，无论怎么洗都洗不掉，下面小编带你了解辣椒辣手的有效方法，希望对你有帮助!
辣椒辣手的有效方法
辣椒中产生辣味的辣椒碱沾到皮肤上就会使血管扩张,刺激痛觉神经,让人感觉手上火辣辣的痛。因此在切辣椒 之前先在手上均匀的涂抹一层醋然后把手放在火上微烤,在处理辣椒的时候就不会有辣手的感觉了。同样,切过辣椒的后的也可以用醋涂抹双手,也可以有效的缓解 手辣感。
辣椒辣眼怎么办
辣椒辣到眼睛会非常的难受,而且如果非常的辣时间长了会对眼睛造成很大的伤害,所以需要及时的处理。在辣椒辣到眼睛的时候首先需要用自来水冲洗眼部这是最简单的一种方法,多冲洗几遍就可以缓解那眼睛的难受感。第二个方法就是在辣椒辣到眼睛的时候跑到风口把眼睛睁开或者用扇子扇眼睛这种方法也是非常好的,也可以选择滴眼药水来缓解这种痛楚,但是千万不要用手去揉眼睛。
辣椒会产生一种辣椒碱,如果弄到眼睛里,更加痛苦不堪,如果辣椒弄到眼睛了,一定立刻用清水冲洗,或者用醋和清水混合冲洗,能很快的消除辣椒的作用。也可以用冰块冷敷一下眼睛,减轻辣椒带来的灼痛感。平时做饭切辣椒的时候,尽量用手指肚摁住辣椒,别用指甲掐,这样不会把辣椒的汁液弄到皮肤上,弄完辣椒就用盐水及时洗手。或是在切辣椒的时候,戴上一次性手套。
吃辣椒有哪些好处
1、保护心脏
经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。
2、促进血液循环
辣椒有一定的药性,因此能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
3、暖胃驱寒
《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。
4、肌肤美容
辣椒能促进体内激素分泌,改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质,吃完辣椒才会火上浇油。
5、降脂减肥
辣椒素能加速脂肪分解,丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。
6、止痛散热
辣椒性温,能通过发汗降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现,辣椒素能减少传达痛感的神经递质,使人对疼痛的感觉减弱。
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