感冒吃螃蟹可以吗食用禁忌
感冒吃螃蟹可以吗食用禁忌
现在是吃螃蟹的好季节,所以很多人都喜欢吃。那么,感冒咽炎发烧吃螃蟹可以吗?如果感冒吃螃蟹怎么办啊?下面是学习啦小编告诉大家感冒吃螃蟹的后果会怎么样吧,希望你们会喜欢!
感冒发烧能不能吃螃蟹
1、发烧感冒不能吃螃蟹
螃蟹属于寒性食物,脾胃虚寒的人进食后不容易吸收,感冒发烧的病人也不适宜吃蟹。因为螃蟹含有的蛋白质是比较高的,并且螃蟹是属于性寒食物,这个时候吃螃蟹的话,一方面是不容易消化,另一方面是会加重伤寒的病情。
2、感冒发烧的人吃螃蟹不容易吸收
由于螃蟹是水生动物,属于“寒性”,所以一些脾胃虚寒的人进食后也不容易吸收。建议在感冒期间最好还是不要吃螃蟹。
3、感冒发烧的人吃螃蟹会加重病情
正处于伤风感冒、发热期的人不宜吃蟹。伤风感冒者的饮食应以清淡为主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒难愈或使病情加重。因此,感冒发烧的病人是不适合吃螃蟹的。
螃蟹不能一起吃的东西
蟹与柿《饮膳正要》:“柿梨不可与蟹同食。”从食物药性看,柿蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹内富含蛋白,二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
蟹与梨味甘微酸性寒,陶弘景《名医别录》云:“梨性冷利,多食损人”。另外,民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。由于梨性寒冷,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。
蟹与花生仁性味甘平,脂肪含量高达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之。
蟹与泥鳅《本草纲目》云:“泥鳅甘平无毒,能暖中益气,治消渴饮水,阳事不起。”可见性温补,而蟹性冷利,功能与此相反,故二者不宜同吃。
蟹与香瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。
螃蟹不能吃的部位
1.蟹胃
螃蟹里有一个三角形的骨质小包就是蟹胃。先吃蟹盖部分,用勺子掏出中间的蟹胃部分,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。
注意,不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃,内有污沙,应将其丢弃。
2.蟹心
吃完蟹盖轮到蟹身,先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉。用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分,应丢弃。
3.蟹肠
即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线,也应丢弃。
4.蟹鳃
即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,应该清除掉。
患伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人;慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症患者;过敏体质的人;脾胃虚寒的人,均不适合食用河蟹。冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂患者应少吃或不吃河蟹,因为蟹黄中胆固醇含量高。
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