11个月宝宝食谱

11个月宝宝食谱

　　11个月宝宝食谱都有哪些呢?不急，下面有准备精心为十一个月宝宝食谱做法，就让小编带你一一讲解吧!

　　11个月宝宝食谱

　　牛奶炖西兰花

　　适用宝宝：11个月起

　　材料：西兰花10克，牛奶2大匙，盐适量

　　做法：

　　1.西兰花洗净，沥干水分备用。

　　2.锅中倒入1碗清水煮开，加入西兰花煮至熟软，捞起，切碎。

　　3.另起一锅，倒入牛奶煮滚，再加入西兰花煮开，放盐调味即可。

　　轻松做：西兰花事先氽烫再烹调，不仅可保持颜色青绿，养分亦不流失。

　　温馨小提示：西兰花富含维生素C，所含维生素种类非常齐全，营养价值高于一般蔬菜。

　　猪肝圆白菜

　　适用宝宝：11个月起

　　材料：猪肝泥1勺，豆腐3勺，煮过切碎的胡萝卜2勺，圆白菜叶半片，肉汤、淀粉、盐各适量 做法：

　　1.把圆白菜叶洗净后放开水中煮软，把肝泥和豆腐混合并加入胡萝卜碎和少许盐，使其具有淡淡的咸味。

　　2.把肝泥豆腐放在圆白菜叶中间做馅，再将圆白菜卷起，用淀粉封口后放肉汤内煮熟。

　　温馨小提示：此菜含有宝宝成长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及胡萝卜素等多种营养素。

　　肉末烩圆白菜

　　适用宝宝：11个月起

　　材料：猪肉30克，圆白菜30克，植物油、高汤、盐各少许

　　做法：

　　1.圆白菜洗净后撕成碎片;猪肉剁成肉末。

　　2.锅内放油，下入肉末煸炒后，加入圆白菜，略炒后，加入高汤，盖锅盖焖煮3分钟，加盐调味即可。 轻松做：圆白菜有尖头型、平头型、圆头型3种。平头型、圆头型味道更好。选购标准：菜球紧实的，用手摸越硬实越好。同重量时体积小者为佳。

　　温馨小提示：圆白菜的维生素C的含量很高，要比大白菜高出一半左右。多吃圆白菜，能提高孩子的免疫力，预防感冒，增进食欲，促进消化，预防便秘等。

　　十一个月宝宝食谱做法

　　豆腐太阳花做法

　　适用宝宝：11个月大

　　材料：豆腐100克，鹌鹑蛋1个，胡萝卜泥20克，葱末、盐各少许，高汤适量

　　做法：

　　1.用勺子在豆腐上剜出一小坑，把鹌鹑蛋打入小坑中;

　　2.将胡萝卜泥围在豆腐旁，入锅蒸。大概10分钟左右，就蒸熟了。

　　3.炒锅内放油，油热后爆入葱末，加一点高汤煮成浓汁后加盐调味，淋到蒸好的豆腐上即可。

　　温馨小提示：豆腐本身的营养就很丰富，清淡宜口，适合给宝宝做主食。加了鹌鹑蛋和胡萝卜泥的豆腐，更是增添了胡萝卜素和优质蛋白、氨基酸等的含量，营养更全面。这道菜做出了一个太阳花的造型，色泽清丽，造型新颖，会让宝宝好奇心加重，更容易入口。

　　虾菇油菜心做法

　　适用宝宝：11个月起

　　材料：香菇10克、鲜虾仁20克，油菜心3个，植物油、盐、蒜末各少许

　　做法：

　　1.将香菇、虾仁、油菜心切碎;

　　2.油加热后加蒜末炒出香味，依次加入香菇、虾仁、油菜心煸炒，炒出香味后，加一点盐调味即可。

　　温馨小提示：油菜心病害少、更环保，富含热量、蛋白质、钙、磷、铁、钾、维生素A、维生素B、维生素C等，是一种营养蔬菜;香菇是一种高蛋白、低脂肪的健康食品，它的蛋白质中含有多种氨基酸，对宝宝有益;虾则含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有补益身体的作用。

　　番茄沙拉做法

　　适用宝宝：11个月起

　　材料：番茄1个，千岛沙拉酱少许

　　做法：将番茄烫去皮后，切成小薄片，拌上千岛沙拉酱即可。

　　温馨小提示：沙拉酱特殊的香气通常会让宝宝胃口大开，但妈妈们可千万不要因为宝宝喜欢吃就没有节制地给宝宝吃哦!沙拉酱的热量高，脂肪含量也高，不适合给孩子吃太多。另外，那种有颗粒状物品的沙拉只适合已经长出6～8颗牙齿，并有一定咀嚼能力的宝宝。