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酒杯要如何挑选

时间: 映芳735 分享

  要品尝葡萄酒的香醇,一定要有适当的酒杯,才可以让酒的色香味充分发挥。下面学习啦小编告诉你酒杯要如何挑选?

  酒杯的挑选方法1、

  1.无色透明;

  2.杯腹最好无装饰,以便于观赏葡萄酒的原色;

  3.材质不宜太厚,以免影响品尝时的触感。

  此外,葡萄杯使用过后应立即清洗。洗涤时先用温和的清洁剂洗净,再用热水冲洗,最后以不留棉絮的干布擦干,即可倒挂于杯架,或将杯口朝上立放,以免积存闷臭气味,再存放于酒柜内。

  酒杯的挑选方法2、

  1.为充分领略葡萄酒的色香味,酒杯壁以薄为佳;

  2.杯身通透明亮,没有纹与颜色,口脚手感光滑无阻;

  3.杯肚底部螺纹缜密而有规律。

  4.从杯口切割角度出发,通过热切完成的酒杯,杯口滚圆,直接影响酒与味蕾的触碰与交流,阻碍酒香的传递与持久。

  冷切是在吹制水晶酒杯时一种难度很高的工艺,杯口平整纤薄,是水晶酒杯中的极品。

  酒杯的挑选方法3、

  一、酒杯材质

  选择酒杯时,首先需注意的是它的材料制成。玻璃必须是具有一定纯度的,起码保证对红酒颜色的赞赏。毕竟颜色传递给我们很多关于酒的信息。如:使用的葡萄、葡萄酒的年龄等对葡萄酒判定相关的线索。

  阿根廷进口红酒代理认为,切割的晶体,有损葡萄酒的外观,建议不作考虑。

  二、酒杯大小

  在选择酒杯时,要确保选择红酒杯的大小,在你摇晃酒杯时,足以给葡萄酒留出足够的空间而不至于被溢出。且能从中释放出酒的香气,这点是最重要的。

  三、酒杯碗形

  在我们确定了选择玻璃制成的杯子及适量大小后,一个有碗形的酒杯很重要,这样良好的锥形顶部酒杯在某种程度上,外边是非常美观的。

  功能更是显而易见的,轻轻晃动酒杯的时候,能够将酒的宝贵香气释放。

  当鼻子摊入酒杯时,集中地香气会更加醇厚。能够更好的享受美酒和全方位的欣赏酒香。

  根据这个原则挑选一个钟情的红酒杯,来品尝阿根廷进口红酒的热情奔放,憧憬一下,该是一种多么愉悦的享受啊。

  酒杯的挑选方法4、

  理想的红酒杯尺寸应该是杯身薄、无色透明且杯口内缩的郁金香杯。而且一定要有四至五公分长的杯脚,这样才能避免用手持拿杯身时,手的温度间接影响到酒温,而且也方便观察酒的颜色。

  一个好的高脚杯,红酒杯尺寸一般有210~225ml的容量。高脚杯的腿要足够高,脚盘要平,杯身也不能太短。

  若杯腿不够高,人们的手会抓住杯身,将加热杯中的酒,改变酒的原始状态;若杯脚盘不够大和平,就不能平稳地放在桌子上;若杯上身太矮,会影响盛酒的量,香味表现不充分。

  杯壁的厚薄应轻薄。普通的红酒杯,杯体高155±5mm,杯上身高100±2mm,杯大肚直径65±2mm,杯口直径46±2mm,杯口壁厚0.8±0.1mm,杯腿高55±3mm,腿粗9±1mm,脚盘直径65±5mm。

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