牛奶的选购技巧

牛奶的选购技巧

　　牛奶是人们喜欢的食用营养品。以下是学习啦小编为大家整理的关于牛奶的选购技巧，供大家参考!

　　牛奶的选购技巧

　　认准品牌

　　工商部分会在节假日对一些品牌和商家进行检查并公布检查结果，大家可以多留意工商的网页，多关注相关的报道，认准好的牛奶品牌和商家。

　　清水试牛奶

　　倒一杯清水，滴如一滴牛奶，看看牛奶是否很快化开，如果很快就化开了就说明牛奶已经不新鲜了。

　　倒在杯子里摇一摇

　　把牛奶倒在杯子里，轻轻摇一摇，看看牛奶会不会挂在杯子上，会不会有沉淀、凝结，如果出现沉淀、凝结、杂质，就不是很牛奶了。

　　观察酸奶是否膨杯

　　酸奶是真空包装，即使还在保质期，也要观察是否有膨杯现象，因为在运输和储藏的过程中，保存不当也有可能发生变质，所以如果你发现酸奶已经明显的膨杯了就不要在食用了。

　　凑近牛奶闻一闻

　　新鲜的牛奶会闻到奶香味，如果闻到的是异味、酸臭味，就说明牛奶已经变质了。

　　牛奶的保存方法

　　保存牛奶要注意以下几点：

　　鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。

　　不要让牛奶曝晒或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。

　　瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。

　　牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。

　　过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。