高丽参的挑选购买技巧与秘诀
高丽参是名贵的滋补中药材，进补效果很好，是一种男女老少皆宜的滋补圣品。那么在购买的时候该怎么去挑选购买呢?以下是学习啦小编为你整理的高丽参的挑选技巧，希望能帮到你。
高丽参的挑选技巧
1、高丽参(红参)与的一般分为四级，其中韩国和朝鲜的分法又有所区别。韩国红参分为天、地、良、切四个等级;天参(一级品)，地参(二级品)，良参(三级品)切参(四级品);朝鲜红参分为天、地、人、翁四个等级。每个等级中再按大、小分为不同规格，还有大尾、中尾、小尾为不同大小的支根或侧根,小尾的质量最低。
2、国产的“高丽参”多采用长白山地区的种植人参，由于没有严格的年限界定，所以其人参的原料的选取不一定是6年生的，大多在3-4年，本身人参的效用会有一些差异。而炮制的方法和其它药材也会与韩国有所区别，确切的说应该是中国朝族人按照朝族的炮制方法制作的红参，不能确切称为“高丽参”。
3、韩国高丽参参多韩所产的高丽参是最好的。韩国官方认证，其炮制的过程和其它药材的种类、配比是保密的。也就是说，韩国产的高丽参，同一等级的参各品牌之间也会有所差异，这是炮制和配方的区别引起的。
高丽参的作用
益智健脑
对记忆力减退和运动协调能力下降的人以及经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人，高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效
镇痛
一些专家通过做传感神经细胞试验发现，高丽参对身体各种疼痛症状都有所帮助。
防癌和抗癌
高丽参的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多种癌细胞的增殖活性，同时也可抑制癌细胞转移。另外，高丽红参与抗癌剂同服用，抗癌效果要好于单独用抗癌剂(丝裂霉素)。这是因为肿瘤化疗中癌细胞易形成耐受，高丽红参与抗癌剂同服用，增强对癌细胞的杀伤力、减轻抗癌...
增强免疫力
高丽参提取物可恢复因服用具有免疫毒性的抗癌剂(丝裂霉素)而下降的细胞性免疫反应，尤其乙醚提取物可激活或增强细胞性免疫，及自然杀伤细胞的活性，对提高免疫力有很大的功效。
控制糖尿病
高丽参含有促进胰岛素分泌和类似胰岛素作用的物质，其中人参皂苷能改善高血糖，有效地控制糖尿病的发生。
健肝
高丽参成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保护肝脏及促进肝再生、恢复的作用。此外，高丽参还有解酒、消除宿醉的作用。
调节血压
高丽参具有扩张血管作用，能改善血液循环，其中的皂苷成分通过促进血管内皮细胞释放一氧化氮，可达到降血压作用。
抗疲劳及抗压
经研究发现，持续服用高丽红参可以提高运动能力和缓解疲劳，对促进运动员疲劳累积的恢复和预防运动性贫血有很大帮助;此外，高丽红参还可以增强对低温(5℃、O℃、-10℃)及高温(35℃)等不利环境的耐受力，通过对压力或环境变化进行精妙调节，提高抗...
改善女性更年期障碍
据调查，有更年期障碍症状的女性在服用高丽红参后，有80%的人承认服用高丽红参后症状明显改善。专家称，这些女性如根据症状来调整用量，还可提高疗效。
改善男性性功能障碍
高丽红参可防止因压力导致的男性性功能障碍。经临床试验，勃起障碍患者(90人)服用高丽红参后，在勃起程度、性欲及满意度等方面都有所改善。
抗氧化及抗衰老
高丽参具有抑制有害活性氧的增多和脂类过氧化的抗氧化效果。
具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等。
高丽参的正确食用方法
1、切片含服：
将人参切成薄片，每次取1-2片，放置嘴里含服，等到参片没有味道之后再咀嚼咽下。这种方法简单便捷，不受地域限制，随时随地补参不麻烦，
2、切片泡茶冲饮：
将人参切成薄片，每次取上3-5片，放在杯子里。然后倒入开水，盖上杯盖等半小时左右，可以代替浓茶。可以重复冲泡，直至参茶变淡无味，然后可以嚼食，不场合限制，适合长期饮用
3、研磨粉末服用
将完整的原支参，研磨成粉末，然后用开水冲泡，每次3克，早晚两次，磨粉是方式能最大程度的发挥高丽参的营养价值，一般使用于比较名贵的高丽参。
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