如何选购石榴

如何选购石榴

　　石榴可谓是全身是宝，又是当季最时新的水果，不过，石榴厚厚的皮包裹着里面的籽，对很多人来说，如何挑选石榴可是个令人头疼的问题。下面学习啦小编将为大家说明如何挑选石榴。

　　如何挑选石榴

　　首先看品种

　　市面上最常见石榴分三种颜色，红色、黄色和绿色，有人认为越红越好，其实不像苹果和一些水果的一般挑选法，石榴因为品种的关系，一般是黄色的最甜。

　　其次看光泽

　　看光泽亮不亮，如果光滑到发亮那说明石榴新鲜的，表面如果有黑斑的话，则说明已经是不新鲜了，而石榴上出现一点点的小黑粒，那倒不影响石榴粒的质量，只有大范围的黑斑才说明石榴不新鲜。

　　再次拈重量了

　　如果差不多大的石榴但其中一个放在手心感觉重一点的，那就是熟透了的，里面水分会比较多。

　　最后看石榴的皮是不是很饱满，就是皮和里面的肉很紧绷的那样，如果是松驰的，那就代表石榴不新鲜了。

　　石榴的食疗

　　⒈适宜口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者;

　　⒉便秘、尿道炎患者、糖尿病、实热积滞者禁食。

　　食物相克

　　石榴不可与西红柿、螃蟹、西瓜、土豆同食。

　　若与土豆同时服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。

　　食疗作用

　　石榴性温、味甘酸涩，入肺、肾、大肠经;

　　具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效;

　　主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。

　　石榴食疗方

　　⒈酸石榴一个，煅炭存性研末，一日服完，治肠滑久痢;若加红糖开水送服，治肠风下血。

　　⒉酸石榴皮，煅炭存性研末，每次服6g，治久泻不止;若外搽口内，则治口疮及口内诸疮出血。

　　⒊酸石榴皮，水煎或加红糖服，治赤痢、尿血、鼻出血。

　　⒋酸石榴皮15-30g，加红糖适量水煎服，治脾虚腹泻。

　　⒌酸石榴皮5g，生山楂10g，共研细末，分两次，用红糖冲开水送服，治水泻。

　　⒍酸石榴皮研末，每日早晨服6g，开水送下，治久泻或大便下血。

　　⒎酸石榴皮15g，小茴香10g，水煎服，治久痢。

　　⒏酸石榴皮30g，水煎汁，冲玄明粉6g，空腹服下，驱蛔虫。

　　⒐石榴树根去表皮，取二层皮15g(小儿减半)，水煎调红糖服，亦驱蛔虫。

　　⒑石榴皮30g，槟榔120g，水煎，早晨空腹一次服完，一小时后再服芒硝15g或大黄6g，驱绦虫。石榴皮煎汤，冷洗，治黄水疮。

　　⒒鲜石榴皮蘸明矾末，擦患处，一日三次，治牛皮癣。

　　⒓白石榴花七朵，夏枯草10g，水煎服，治肺痈。

　　⒔白石榴花20g，水煎，分三次饭前服，治痢疾、脱肛。

　　⒕白石榴皮一个，白莲蓬一个，水煎服，治月经过多。

　　石榴食用益处

　　石榴是一种浆果，其营养丰富，维生素C比苹果、梨高1~1倍。原产中国西域，汉代传出中原。石榴成熟后，全身都可用，果皮可入药，果实可食用或压汁。对老年人的身体健康有很高营养价值，所以老人应该常吃石榴。石榴是一种珍奇的浆果，其果实营养价值较高。

　　研究发现，石榴含大量的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质。中医认为，石榴具清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻功效，适合黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者及经期过长的女性。

　　石榴的药用

　　石榴叶：收敛止泻;角毒杀虫。主泄泻;痘风疮;癞疮;跌打损伤。

　　石榴皮：涩肠止泻;止血;驱虫;痢疾;肠风下血;崩漏;带下;害虫。主鼻衄;中耳炎;创伤出血;月经不调;红崩白带;牙痛;吐血;久泻;久痢;便血;脱肛;滑精;崩漏;带下;虫积腹痛;疥癣。

　　石榴花：治鼻衄，中耳炎，创伤出血。

　　①《分类草药性》：治吐血，月经不调，红崩白带。汤火伤，研末，香油调涂。

　　②《福建民间草药》：治齿痛，水煎代茶常服。

　　③《野生药植图说》：治中耳发炎，防止流脓。

　　石榴根：杀虫，涩肠，止带。治蛔虫、绦虫，久泻、久痢，赤白带下。

　　①《别录》：疗蛔虫、寸白。

　　②《纲目》：止涩泻痢带下。’

　　③《上海常用中草药》：驱虫，收敛。治蛔虫、绦虫，肾结石，糖尿病，乳糜尿。