如何辨别木瓜是转基因食品

如何辨别木瓜是转基因食品

　　木瓜是转基因食品吗?说到转基因食品，大家想到的可能是大豆、玉米、大米等常见的转基因食品，而木瓜是转基因食品相信大家则很少听过吧，那么木瓜是转基因食品吗?如何辨别木瓜是转基因食品？下面和学习啦小编一起来看看吧

　　中国的木瓜是100%转基因

　　现在中国的木瓜是100%转基因，我在海南中国热带农业科学院学习过，热带水果中木瓜(papaya)因为流行木瓜环斑病毒，育种界在转基因木瓜转入了一个木瓜环斑病毒的基因，目的在于使木瓜对这种病毒产生抗性。非转基因木瓜因为无法抵抗该病毒，果实成熟后保鲜期过短，立即腐烂，无法面市。所以，你就看刚熟就稀巴烂的，基本是非转基因木瓜。

　　转基因木瓜安全吗

　　检测结果显示，各地所销售的国产木瓜几乎全部含有两种抗生素抗性基因：卡那霉素抗性基因(nptII)和四环素抗性基因(tetR)，他们分别对卡那霉素和四环素具有抗性。这两种抗生素都被世界卫生组织列为第二级别，为重要类抗生素，意味着这两类抗生素抗性基因不应在食品中出现。联合国粮农组织和世界卫生组织在 2003年联合颁布的转基因植物食品风险评估准则明确指出：“对在临床上应用的抗生素具有抗性的耐抗生素基因不应在食品中出现”。

　　转基因食品中的抗生素抗性基因可能会通过转染肠道细菌，而使消费者对这些抗生素产生抗性，也就是耐药性。这种在毫不知情的情况下产生的耐药性，严重威胁消费者的健康，也会紊乱正常的医疗处理。

　　关于转基因食品的安全性，目前美国有文献资料显示对雄性大白鼠的生殖功能会产生影响，而对人类健康的影响还没有明确的文献报道”。蔡教授观点是，长期食用转基因食品对人类健康是有影响的，短期食用影响不会太大，所以他建议少吃转基因食品，更不要长期吃，现在的很多大豆油就是转基因的，要多加注意。至于一些不是直接食用的转基因产品，如转基因棉花那就无所谓对人体的伤害了。

　　什么是转基因木瓜

　　转基因的过程可能对生物体产生非预期的影响，转基因食品的长期安全性并没有定论。转基因木瓜仅将木瓜环斑病毒的一段基因导入到木瓜中，通过RNA干扰的方法来防治该病毒病。包括转基因木瓜在内的转基因作物也可能对环境造成危害，包括对生物多样性的威胁、非靶标生物的影响、通过基因漂流影响其他物种。

　　目前的转基因抗环斑病毒木瓜只能抗一种病毒，但木瓜会受到多种病毒或虫害威胁，种植户还需要用农药以控制其他病虫害。

　　据介绍，木瓜为热带水果，目前国内只有广东和海南能够种植成活，但南方木瓜却易患花叶病，造成枝干枯萎而死。为了保证木瓜的产量，大多种植者才将转基因抗病技术引入该领域。

　　目前大豆、水稻、马铃薯、番茄等多种作物和蔬果，均有采用转基因技术的品种，但市民对此却多不知情。“只听过转基因大豆，从来没听说过连水果也转基因!”有市民表示，自己比较关心食品安全问题，因此在购买食用油时也大都选购写有“非转基因”字样的产品，可其他商品没有任何提示，也就让人无从选择。

　　国内首批实施标识管理的17种转基因产品

　　1.大豆种子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕

　　2.玉米种子、玉米、玉米油、玉米粉

　　3.油菜种子、油菜籽、油菜籽油、油菜籽粕

　　4.棉花种子

　　5.番茄种子、鲜番茄、番茄酱